Соблюдение диеты и потребление всего, что попадает в организм, - важная вещь, на которую должны обращать внимание диабетики. Если вы просто едите пищу, могут случиться самые нежелательные вещи. Например, внезапно повышается уровень сахара в крови. Это, конечно, может мешать повседневной деятельности.
Большинство диабетиков должны избегать сладких продуктов с высоким содержанием сахара. Например, торты, шоколад, упакованные напитки и многое другое. Однако дело в том, что следует избегать не только продуктов с добавлением сахара. Также необходимо учитывать потребление продуктов с естественным содержанием сахара, таких как рис.
Фактически, рис является основным продуктом питания жителей Индонезии. Рис используется для восполнения основных потребностей организма в углеводах. В паре с гарнирами и овощами, пока мясо, рис становится неизбежным. Особенно, если вы едите его с горячим рисом, еда может добавить к вкусу.
К сожалению, эта проблема с рисом до сих пор не кажется такой, что многие люди знают, окажет ли она плохое влияние на диабетиков. Особенно рис горячий или теплый.
Также читайте: Помимо сахара, ограничьте потребление холестерина во время праздника Ид для диабетиков.
Влияние горячего риса на диабет
Одна тарелка горячего риса содержит больше глюкозы, чем холодный. В горячем рисе глюкоза имеет рыхлую структуру.
Горячий рис быстрее усваивается организмом. Это быстрое впитывание - это нехорошо. Легко усваиваемые углеводы превращаются в сахар и циркулируют в кровеносных сосудах, чтобы стать источником энергии для клеток организма.
Обычно поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы сахар мог усваиваться организмом. Однако в таких продуктах, как горячий рис, сахар очень быстро всасывается в кровь. Этот скачок сахара в крови заставляет поджелудочную железу работать тяжелее.
Если это происходит слишком часто, поджелудочная железа становится менее эффективной в производстве инсулина. Так что сахар просто усваивается вашим телом. Это связано с тем, что у горячего риса более высокий гликемический индекс, чем у холодного риса.
Гликемический индекс - это показатель того, насколько быстро пища повышает уровень сахара в крови. Низкий гликемический индекс холодного риса заставляет углеводы дольше перевариваться организмом, поэтому они не повышают уровень сахара в крови быстро. Чем выше содержание углеводов, которые трудно переваривать или которые дольше перевариваются, тем меньше калорийность пищи.
Кроме того, вы знаете, что рис с высоким гликемическим индексом может вызвать не только диабет в долгосрочной перспективе. Несколько исследований также связали высокий гликемический индекс с сердечными заболеваниями, ожирением и некоторыми видами рака.
Читайте также: Вот руководство по питанию во время праздника Ид для диабетиков.
Влияние горячего риса на диабетиков
Сообщается с The Straits Times, Управляющий директор HPB (Совет по укреплению здоровьяСингапур, Зи Юнг Канг, сказал, что рис, особенно горячий рис, является причиной номер 1 диабета в Азии.
Рис содержит крахмал, который перегружает организм сахаром в крови и увеличивает риск диабета. Зи Юн Кан даже сказал, что рис с большей вероятностью вызывает диабет, чем сладкие безалкогольные напитки.
Это утверждение подтверждается данными из Гарвардское общественное здравоохранение. Их исследования показывают, что тарелка горячего риса, съеденная каждый день, увеличивает риск диабета до 11%.
Что ж, банды, это влияние употребления горячего риса на диабетиков. Особенно, если у вас есть история диабета, он может спровоцировать внезапное повышение уровня сахара в вашем организме и спровоцировать рецидив.
В целях безопасности сначала следует охладить мясо, чтобы оно не представляло опасности для здоровья. Также обращайте внимание на порцию риса каждый раз, когда вы его едите!
Читайте также: Это взаимосвязь между гепатитом С и диабетом!
Ссылка:
Straitstimes.com. Употребление меньшего количества риса может не снизить риск диабета, как показывают исследования.
Straitstimes.com. Рис, который вы едите, хуже сладкого напитка.
Sciencetimes.com. Ежедневное употребление белого риса увеличивает риск диабета.
