Может быть, заголовок выше заставляет Здоровую банду задаться вопросом, а действительно ли существует витамин F? Витамин F - это не витамин в целом. Витамин F - это термин, обозначающий два типа жиров, а именно альфа-линолевую кислоту и линолевую кислоту.
Оба типа жира важны для функций организма, включая здоровье мозга и сердца. Альфа-линолевая кислота относится к группе кислот омега-3. Между тем линолевая кислота относится к группе омега-6.
Вот объяснение витамина F для организма!
Читайте также: Молочница вызывает не только недостаток витамина С
Функции витамина F для организма
Два типа полезных жиров, альфа-линолевая кислота и линолевая кислота, которые относятся к витамину F, классифицируются как жирные кислоты, важные для здоровья. Поскольку организм не может производить эти две жирные кислоты, вы должны получать витамин F с пищей.
Как альфа-линолевая, так и линолевая кислоты выполняют важные функции в организме, а именно:
Как источник калорий: как жир, оба обеспечивают потребление 9 калорий на грамм.
Помогает в формировании клеточной структуры: витамин F и другие жиры придают гибкость и структуру всем клеткам тела.
Содействовать росту и развитию: альфа-линолевая кислота играет важную роль в развитии мозга и нормальном зрении.
Преобразуется в другие виды жиров: организм перерабатывает и превращает витамин F в другие типы жиров, необходимые для здоровья.
Помогите сделать важные соединения: витамин F используется для создания важных соединений, регулирующих кровяное давление, свертываемость крови, реакцию иммунной системы и другие функции организма.
Случаи дефицита витамина F очень редки. Однако, если это происходит, дефицит витамина F может вызвать различные проблемы со здоровьем, такие как сухость кожи, выпадение волос, длительный процесс заживления ран, нарушение роста ребенка, а также проблемы с мозгом и зрением.
Читайте также: Фрукты и овощи, содержащие витамин С
Польза витамина F для здоровья
Согласно исследованиям, жиры, принадлежащие к витамину F, обладают уникальной пользой для здоровья.
Польза для здоровья альфа-линолевой кислоты
Альфа-линолевая кислота будет превращаться в организме в другие типы жирных кислот омега-3, которые необходимы для здоровья. Альфа-линолевая кислота обычно превращается в эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA).
Альфа-линолевая кислота, наряду с EPA и DHA, имеет множество преимуществ для здоровья:
- Уменьшить воспаление: прием омега-3 кислот, в том числе альфа-линолевой кислоты, может уменьшить воспаление в суставах, пищеварительном тракте, легких и головном мозге.
- Улучшить здоровье сердца: хотя результаты исследований все еще остаются неопределенными, считается, что увеличение потребления альфа-линолевой кислоты снижает риск сердечных заболеваний.
- Улучшение развития плода: Беременным женщинам необходимо принимать 1,4 грамма альфа-линолевой кислоты в день для поддержки развития и роста плода.
- Поддерживает психическое здоровье: Необходимы дополнительные исследования, но некоторые данные свидетельствуют о том, что регулярное употребление различных омега-3 кислот может облегчить депрессию и беспокойство.
Польза линолевой кислоты для здоровья
Линолевая кислота является основной кислотой в группе омега-6. Линолевая кислота также преобразуется и перерабатывается в различные типы кислот, которые полезны для организма. При умеренном потреблении линолевая кислота очень полезна для здоровья, особенно при использовании в качестве альтернативы менее полезным жирам:
- Снизить риск сердечных заболеванийВ исследовании более 300 000 взрослых, принимавших линолевую кислоту, было обнаружено, что этот тип жира снижает риск смерти от сердечных заболеваний на 21 процент.
- Снижение риска диабета 2 типа: Одно исследование с участием более чем 200 000 человек показало, что линолевая кислота может снизить риск диабета 2 типа на целых 14 процентов, если принимать ее в качестве заменителя насыщенных жиров.
- Улучшить контроль сахара в крови: Некоторые исследования показывают, что линолевая кислота может улучшить контроль сахара в крови.
Продукты, богатые витамином F
Вам не нужно принимать добавки с витамином F, если вы едите различные продукты, содержащие альфа-линолевую кислоту и линолевую кислоту.
Следующие продукты содержат линолевую кислоту:
- соевое масло
- Оливковое масло
- Кукурузное масло
- Семян подсолнечника
- Миндаль
Продукты, содержащие альфа-линолевую кислоту:
- льняного семени
- льняное масло
- Семена чиа
- Грецкие орехи
Некоторые продукты животного происхождения, такие как рыба, яйца и молочные продукты, также содержат альфа-линолевую кислоту и линолевую кислоту. Однако продукты животного происхождения содержат больше омега-3 и омега-6. (ЭМ-М-М)
Также читайте: Витамин С 1000 мг, нужен ли он?
Источник:
Линия здоровья. Что такое витамин F? Список видов использования, преимуществ и продуктов питания. Ноябрь 2019.
Нихон Риншо. Незаменимые ненасыщенные жирные кислоты. Октябрь 1999 г.