Поскольку макароны с сыром известны своим восхитительным вкусом, их часто называют одним из удобных продуктов, иначе говоря, вкусной едой, которую можно использовать, когда вы чувствуете усталость, стресс и не в настроении. Однако большинство привычных продуктов, как правило, вредны для здоровья, в том числе макароны и сыр в целом.
Не нужно беспокоиться, потому что проблему можно решить. Уловка состоит в том, чтобы приготовить более полезные макароны с сыром. Что делает макароны с сыром вкусными? Конечно много сыра, смешанного с солью, маслом и макаронами.
Чтобы приготовить более полезные макароны с сыром, вам нужно уменьшить количество этих ингредиентов. Вот полное объяснение, цитируемое на портале "Правильное питание" и "Основы здоровья"!
Читайте также: Польза сыра как небольшой перекуса
1. Добавьте шпинат, чтобы улучшить питание.
Макароны с сыром вкусные, но в целом они не содержат много питательных веществ. Таким образом, добавление шпината к этому блюду может увеличить ежедневное потребление фолиевой кислоты, бета-каротина и витаминов E и C. Даже если вы не любите овощи, вкус шпината будет перекрываться вкусом соуса из макарон с сыром.
2. Замените свежее молоко обезжиренным молоком, чтобы уменьшить количество жира и калорий.
Большинство макарон с сыром производится из цельного молока. В целом состав цельного молока на чашку составляет 150 калорий и 8 граммов жира. Между тем, обезжиренное молоко содержит всего 100 калорий и 2,5 грамма жира на чашку.
Нет ничего плохого в использовании обезжиренного молока или молока с низким содержанием жира. Вы также не потеряете его питательную ценность. Свежее молоко, молоко с низким содержанием жира и обезжиренное молоко обычно обеспечивают рекомендуемую суточную норму кальция. Кроме того, обезжиренное молоко с низким содержанием жира также обеспечивает 20% рекомендуемой суточной нормы рибофлавина, фосфора и витамина D.
3. Используйте макароны из цельной пшеницы, чтобы увеличить потребление клетчатки.
Вместо обычных макарон выбирайте макароны из цельнозерновой муки. Паста из цельной пшеницы не только увеличит содержание клетчатки, но и усилит вкус ваших домашних макарон с сыром. Макароны и сыр с цельнозерновой пастой увеличивают потребление клетчатки в два раза по сравнению с содержанием клетчатки в обычной пасте на порцию на одну чашку.
Читайте также: Миллион полезных свойств сыра
4. Замените обычный сыр нежирным творогом.
Выбирайте молочные и сырные продукты, в которых гораздо меньше калорий, чем в жирах. Вы можете выбрать творог с низким содержанием жира, чтобы снизить содержание насыщенных жиров в макаронах и сыре. Не добавляйте слишком много сыра в макароны и сыр.
5. Добавьте семена чиа в сырный соус.
Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы уменьшить количество сыра, так как макароны и сыр станут слишком сухими. Попробуйте смешать его с семенами чиа, которые богаты жирами омега 3. Семена чиа также впитывают жидкость при приготовлении, что помогает сделать сырный соус более густым.
6. Готовьте достаточным количеством порций.
Размер порции - один из самых важных факторов, влияющих на здоровье пищи, которую вы едите. Вместо того, чтобы заполнять тарелку макаронами и сыром, сократите количество порции до половины. Если вы диабетик, лучше употреблять менее половины порции макарон с сыром, чтобы уровень сахара в крови не повышался.
Также читайте: Типы сыра, безопасные для употребления диабетиками.
Приведенные выше советы позволят производить макароны с сыром, более полезные для употребления, за счет снижения уровня насыщенных жиров, увеличения потребления омега-3 жиров, сокращения калорий и увеличения клетчатки. Если вы будете следовать приведенным выше советам, вы можете приготовить макароны с сыром из следующих ингредиентов:
- Снижение калорий на 404 (до 59% меньше)
- Уменьшено количество жира на 39 г (на 36% меньше)
- Уменьшение на 15 граммов насыщенных жиров (на 42% меньше)
Таким образом, не только полезные для здоровья макароны с сыром, приготовленные с использованием приведенных выше советов, также имеют вкус не менее восхитительный, чем обычные макароны с сыром в целом. (UH / AY)
