Сколько раз в день вы перекусываете? Этого просто недостаточно, не так ли? Если вы любите перекусывать более 3 раз в день, вы не одиноки. Причина в том, что Индонезия - рай для любителей перекусить!
Исследование, проведенное Mondelez International, показало, что Индонезия занимает первое место в стране с наибольшим количеством любителей закусок. В отчете под названием Отчет о привычках к перекусу: Индонезия, Говорят, что каждый третий индонезиец употребляет закуски более 3 раз в день. Как вы думаете, в чем причина этой привычки, кроме того факта, что Индонезия очень богата вкусной едой? Подробнее читайте здесь!
Читайте также: 10 полезных и вкусных закусок для диабетиков
На самом деле Индонезия - это страна, где перекусывают чаще всего!
Mendelez International провела опрос среди 1500 взрослых индонезийцев. Треть из них - домохозяйки с детьми в возрасте от 3 до 12 лет. Вот некоторые результаты опроса:
1.36% респондентов предпочли перекусить самостоятельно. Остальные перекусывают с другими людьми. Однозначно они считают, что времяпровождение во время перекуса - это способ наладить дружеские узы.
2. 72% людей перекусывают 3 раза в день. Между тем 85% из них никогда не пропускают приемы пищи трижды в день.
3. Индонезийцы, живущие в городских районах, едят закуски в пробках. Пресловутые проблемы с дорожным движением в больших городах также заставляют людей обедать позже обычного.
4. Чай считается закуской, что делает его самым потребляемым напитком после печенья.
5. Только 20% респондентов этого исследования были более избирательны в выборе закусок. Они любят обращать внимание на пищевую ценность перед покупкой. Однако оказывается, что печенье - самая потребляемая закуска по сравнению с другими закусками.
6. Фрукты - это закуски, которые больше всего любят есть после еды.большой или когда кто-то ищет сладкую закуску.
Перекус на самом деле не запрещен, если он полезен для здоровья и не является чрезмерным. Проблема в том, что, судя по результатам этого исследования, индонезийцы предпочитают нездоровые закуски. Только 2% выбирают здоровые закуски.
Большинство выбрало чипсы, печенье, хлеб или пирожные. В результате людям с ожирением будет все труднее похудеть. Помимо перекусов сладкими блюдами, вам трудно похудеть по следующим причинам:
Читайте также: 8 начинок снеек с высоким содержанием белка
Хобби перекуса среди миллениалов
Это явление действительно происходит во всем мире, особенно в Азии. Азиатско-Тихоокеанский регион с его относительно молодым населением и растущей группой со средним доходом является самым быстрорастущим рынком закусок в мире.
В эпоху онлайн-покупок тенденция покупки закусок сместилась на цифровые платформы. По данным опроса, количество покупок упакованных продуктов на платформах электронной коммерции увеличилось на 38%.
Известно, что миллениалы любят перекусить. Этот факт показывает, что многие миллениалы рассматривают перекусы как необходимость, а закуски - это самая главная ежедневная потребность в еде. Согласно исследованиям Mintel, они, как правило, перекусывают 4 или более раз в день. Это возможность для пищевой промышленности.
Сегодня миллениалы все больше осознают важность здорового питания. Поэтому они начали предлагать закуски, которые полезны, но при этом имеют приятный вкус.
Читайте также: Замените свои закуски этими 6 продуктами!
Сегодняшние закуски, полезные и вкусные
Если вы - миллениал, который любит перекусить, но хочет оставаться здоровым, теперь это стало возможным благодаря технологиям питания. Один из них с применением функциональных материалов.
Например, при выборе углеводов среди производителей снеков набирают популярность медленно усваиваемые углеводы или сахар. Наша цель - предлагать закуски с более низким гликемическим профилем.
Вместо глюкозы используют изомальтулозу (изомальт). Это инновационный сахар, полученный из чистого свекольного сахара с низким гликемическим индексом.
Изомальт гидролизуется ферментами тонкого кишечника в 4-5 раз медленнее, чем обычные сахара, такие как глюкоза или сахароза. Таким образом, он может обеспечить длительную энергию без резкого повышения уровня сахара в крови.
Поэтому во многих закусках, таких как хлопья, пончики и кексы, используется этот заменитель сахара. Исследования показывают, что уровень глюкозы в крови и инсулина повышается лишь незначительно после употребления изомальта.
Читайте также: 5 способов избежать ненужных перекусов
Помимо углеводов, производители также используют функциональные волокна, такие как пребиотические пищевые волокна инулин и олигофруктоза. Инулин и олигофруктоза естественным образом извлекаются из корня цикория и не перевариваются желудочными ферментами. Таким образом, это лишь незначительно влияет на повышение уровня глюкозы в крови.
Итак, банды, учитывая нездоровые привычки индонезийцев в перекусе, особенно в сочетании с привычкой наших жителей, которые ленивы ходить, это, естественно, вызывает серьезную озабоченность.
Если эту вредную привычку не устранить, то в будущих поколениях будут созданы нездоровые люди, страдающие диабетом, гипертонией и сердечными заболеваниями. (AY / США)
Источник:
Темп английский. 6 фактов об индонезийской привычке перекусывать
Asiafoodjournal. Миллениалы предпочитают перекусывать.
