Когда вы беременны, вы наверняка часто слышите, что существует множество табу, которые необходимо соблюдать, особенно когда речь идет о приеме пищи. Одно из самых распространенных табу, о котором вы можете слышать, - запретить беременным женщинам есть суши. Итак, почему беременные не едят суши? Давай, узнай ответ в следующем обзоре!
Почему беременным запрещено есть суши?
Запрет на употребление суши во время беременности на самом деле относится к типу суши, в котором используются полуготовые и сырые ингредиенты. Употребление недоваренной или сырой рыбы во время беременности может подвергнуть плод риску воздействия ртути, бактерий и других вредных паразитов.
«Изменения в иммунной системе делают беременных женщин более восприимчивыми к инфекциям, что может увеличить риск выкидыша, мертворождения и преждевременных родов», - объясняет Кристиан Мори, доктор медицинских наук, клинический диетолог Центра эндокринологии при Медицинском центре Милосердия.
Более того, ваш ребенок также очень чувствителен к воздействию ртути, которая, по словам Мори, может вызывать неврологические проблемы. Это связано с тем, что метилртуть оказывает токсическое действие на нервную систему во время внутриутробного развития плода.
Когда беременные женщины подвергаются воздействию высоких уровней ртути, сказал доктор. Лиза Валле, доктор медицинских наук, акушер-гинеколог в Центре здоровья Провиденс Сент-Джон, может вызвать у младенцев повреждение головного мозга, слуха и зрения.
Кроме того, сырая рыба, которая не была заморожена, может все еще содержать крошечных паразитических червей, называемых червями анисакиса. Эта паразитарная инфекция называется анизакиозом, и ее симптомы включают тошноту и рвоту, сильную боль в животе, диарею и аномальный рост тканей в брюшной полости.
По словам др. Лиза, недоваренная или сырая рыба также могут увеличить риск контакта с листериями, бактериями, вызывающими листериоз. Этот тип пищевого отравления может представлять серьезную опасность для здоровья вас и вашего ребенка. Плохая новость заключается в том, что беременные женщины подвержены более высокому риску развития листериоза.
Симптомы рвоты и диареи при листериозе также могут вызвать преждевременные роды, мертворождение и выкидыш. Кроме того, если ребенок родился с листериозом, возможно, у него проблемы с почками и сердцем, а также инфекции крови или мозга.
Чтобы предотвратить листериоз, Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует беременным женщинам избегать суши из сырой рыбы.
Короче говоря, есть 2 причины, по которым вы не должны есть суши из сырой рыбы во время беременности:
- Риск бактериальных и паразитарных инфекций от сырой рыбы выше из-за ослабленной иммунной системы во время беременности.
- Воздействие ртути, содержащейся в некоторых видах рыб.
Также прочтите: Вот научное объяснение тяги беременных женщин!
Тогда когда женщинам следует прекратить есть суши?
На самом деле, даже если вы новичок в планировании беременности, лучше отказаться от суши с сырой рыбой. Это также относится к мамам, которые беременны в любом триместре.
В течение первого триместра у плода происходят некоторые значительные изменения, поэтому очень важно немедленно прекратить есть суши из сырой рыбы. В течение 1-8 недель у ребенка начинают формироваться головной и спинной мозг. За это время ткани, из которых состоит сердце, начинают биться, и развиваются глаза, уши и нос.
К концу первого триместра все основные органы ребенка будут развиваться и функционировать. Именно в течение первых 12 недель плод наиболее уязвим для воздействия токсичных веществ.
«Во время беременности иммунная система матери ослабевает, потому что ей приходится делиться с растущим плодом», - говорит Дара Годфри, врач-диетолог, зарегистрированный диетолог Reproductive Medicine Associates в Нью-Йорке.
Когда у вас слабая иммунная система, вы более восприимчивы к бактериям или паразитам, которые могут быть обнаружены в сырой рыбе или при неправильной обработке суши.
Но если окажется, что вы уже успели насладиться суши до того, как узнали, что беременны, не стоит паниковать. Немедленно свяжитесь со своим врачом, чтобы предотвратить риски и негативные последствия употребления этой сырой рыбы.
Потребление суши во время беременности на самом деле полностью не запрещено. Просто мамам нужно выбирать суши с приготовленными ингредиентами. Не ешьте суши из сырой рыбы из-за риска отравления бактериями и паразитами, а также воздействия ртути. (НАС)
Ссылка
Healthline Parenthood. «Можно ли есть суши во время беременности? Выбор безопасных суши-роллов».
детский центр
