Кангкунг - один из овощей, которые обычно едят индонезийцы, и он имеет различные преимущества для здоровья. Мало того, оказывается, что капуста кале также полезна для диеты банды. Богатая питательными веществами, тогда каковы преимущества капусты для диеты?
Содержание питательных веществ в капусте
Прежде чем узнать о пользе капусты для диеты, вам необходимо сначала узнать ее пищевую ценность. В капусте мало калорий и жиров, но она богата клетчаткой, витаминами, антиоксидантами и минералами. Каждые 100 граммов капусты содержат 19 калорий.
Кале содержит множество фенольных антиоксидантов, таких как бета-каротин, лютеин, ксантин и критоксантин. Кроме того, каждые 100 граммов капусты содержат 55 мг витамина C. Как известно, витамин C является водорастворимым антиоксидантом, который играет роль в борьбе со свободными радикалами и защите организма от болезней.
Регулярное употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, полезно для восстановления тканей организма, полезно для волос, кожи и может предотвратить железодефицитную анемию, старение и рак. Не только витамин С, капуста также является хорошим источником витамина А.
В каждых 100 граммах капусты содержится 6300 МЕ витамина А. Витамин А важен для здоровья кожи, волос и зрения. Этот витамин также действует как противоопухолевое средство, предотвращает старение и играет роль в восстановлении клеток или тканей в организме человека.
Кангкунг содержит комплекс витаминов B, таких как рибофлавин, ниацин, витамин B6 и фолиевая кислота, которые важны для метаболических процессов в организме. Эти зеленые овощи также содержат минералы, такие как железо, кальций, калий, магний, марганец и фосфор.
Обладая разнообразной питательной ценностью, капуста имеет сладкий, мягкий вкус и слегка слизистую консистенцию. Перед обработкой или приготовлением обязательно промойте капусту под проточной водой. Поэтому капусту лучше готовить путем обжаривания или отваривания.
Польза кангкунга для здоровья
Как мы знаем, овощи, безусловно, имеют разную питательную ценность с различными преимуществами. Давай, узнай о пользе капусты для здоровья, прежде чем узнавать о пользе капусты для диеты!
1. Повысьте иммунную систему.
Считается, что этот богатый питательными веществами зеленый листовой овощ укрепляет иммунную систему по сравнению с добавками витамина С. Также считается, что регулярное употребление капусты улучшает здоровье костей и играет роль в нейтрализации и выведении токсинов из организма.
2. Преодоление проблемы анемии.
Железо - это минерал, необходимый организму, особенно эритроцитам, который полезен для образования гемоглобина. Богатая железом капуста помогает избавиться от анемии. Кангкунг также может быть овощным выбором для беременных женщин, которые хотят снизить потребление железа.
3. Действует как антидиабет
Эксперты показывают, что регулярное употребление капусты может повысить сопротивляемость диабету, вызванному окислительным стрессом. Кангкунг также можно употреблять для естественного лечения гестационного диабета. Однако беременным женщинам с диабетом обязательно нужно проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять капусту для лечения диабета.
4. Предотвращает сердечные заболевания.
Кангкунг содержит высокий уровень витаминов А, С и бета-каротина, которые действуют как антиоксиданты, предотвращая появление свободных радикалов и предотвращая окисление холестерина. Окисленный холестерин прилипает к стенкам кровеносных сосудов, вызывая закупорку кровеносных сосудов, что может вызвать инсульты и сердечные приступы.
Фолиевая кислота, содержащаяся в капусте, также может уменьшить количество потенциально опасного химического вещества, называемого гомоцистеином. Высокий уровень гомоцистеина может вызвать сердечный приступ или инсульт. Кроме того, магний снижает артериальное давление и предотвращает сердечные заболевания.
5. Предотвращает рак
Кангкунг содержит 13 различных типов антиоксидантов. Все эти различные антиоксиданты удаляют свободные радикалы из организма, тем самым подавляя рост раковых клеток. Это то, что делает этот зеленый листовой овощ полезным для предотвращения рака.
6. Полезно для глаз
Этот зеленый листовой овощ содержит лютеин, каротиноиды и витамин А, которые играют важную роль в здоровье глаз. Мало того, капуста может повысить уровень глутатиона, что может предотвратить катаракту.
7. Предотвращает преждевременное старение.
Кангкунг богат антиоксидантами, которые могут предотвратить повреждение клеток организма свободными радикалами. Употребляя капусту, клетки кожи станут сильнее от повреждений, вызванных воздействием солнца, и это может снизить риск преждевременного старения.
Преимущества капусты для диеты
Мало того, что она имеет различные преимущества для здоровья, она также полезна для диеты. Считается, что регулярное употребление капусты, богатой клетчаткой, может похудеть и может облегчить пищеварение у людей, страдающих запорами или затрудненным опорожнением.
Кроме того, согласно исследованиям, капуста естественным образом снижает уровень холестерина и триглицеридов.
Что ж, теперь вы знаете питательную ценность и преимущества капусты для диеты? Оказывается, благодаря разнообразию питательных веществ капуста может похудеть и облегчить пищеварение. Однако, если вы хотите получать льготы в соответствии с состоянием вашего здоровья, сначала проконсультируйтесь с врачом.
О да, если у вас есть вопросы или проблемы со здоровьем и вы хотите проконсультироваться со специалистом, не стесняйтесь проконсультироваться с врачом и использовать функцию онлайн-консультации «Спросите доктора», доступную в приложении GueSehat специально для Android. Любопытный? Давайте попробуем функции, банды сейчас!
Источник:
Безумие стиля. 2019. 15 полезных свойств водяного шпината для кожи, волос и здоровья .
Питание и вы. Пищевая ценность кангконг (водяной шпинат) .
Университет Флориды. Кангконг - Ipomoea aquatica Forsk., Также Ipomoea reptans Poir.
