Беременные женщины обычно боятся употреблять продукты, которые могут нанести вред плоду. Рыба - один из самых безопасных продуктов для беременных. Ну, мам, попробуйте анчоусы. Мамы. Анчоусы легко достать, их много. Мамы могут выбрать свежие или сушеные анчоусы. Пищевая ценность анчоусов вам очень известна!
Анчоусы - это небольшая морская рыба, которая живет группами. Различные обработанные анчоусы стали одним из самых распространенных продуктов, потребляемых жителями Индонезии. Помимо восхитительного вкуса, анчоусы также легко найти и имеют относительно доступную цену.
Несмотря на свой небольшой размер, анчоусы содержат много полезных для здоровья питательных веществ. Если вы один из этих энтузиастов рыбы, то есть несколько интересных фактов о питании анчоусами, которые вам необходимо знать.
Также прочтите: Потребности беременных в питании: познакомьтесь с SIDER!
Содержание питательных веществ в анчоусах
Небольшие кусочки кайенского перца, возможно, подходящее название для этого анчоуса. Какова питательная ценность анчоусов?
1. Содержит много кальция.
Анчоусы - это рыба, которую обязательно употребляют вместе с костями, поэтому содержание кальция в анчоусах относительно высокое. Согласно индонезийской таблице состава пищевых продуктов (2017), 100 граммов анчоуса содержат 1200 мг кальция, в то время как суточная потребность в кальции для взрослых находится в пределах 1000-1200 мг.
Кальций полезен для здоровья костей, поддерживает рост костей у детей и может помочь предотвратить остеопороз или потерю костной массы у пожилых людей. Кроме того, было доказано, что кальций помогает снизить кровяное давление.
Регулярное потребление кальция, превышающее> 800 мг в день, может снизить артериальное давление на 4 мм рт. Ст. Для систолического и на 2 мм рт. Ст. Для диастолического. Для тех из вас, кто страдает непереносимостью лактозы, с симптомами боли в животе или диареи после употребления продуктов с высоким содержанием лактозы (таких как молоко, йогурт и сыр), этот анчоус может быть альтернативной пищей, которая может помочь удовлетворить ваши ежедневные потребности в кальции.
Также читайте: Различные преимущества анчоуса, одно из них для мужской фертильности.
2. Источник омега-3.
Суточная потребность в омега-3 для взрослых колеблется от 1,6 г для мужчин до 1,1 г для женщин. С другой стороны, согласно исследованиям, в 100 граммах анчоусов содержится около 2 граммов омега-3, поэтому большинство ежедневных потребностей в омега-3 можно удовлетворить за счет потребления анчоусов.
Омега-3 - это тип незаменимого жира или тип жира, который не может быть произведен самим организмом, и его потребности могут быть удовлетворены только с пищей. Омега-3 - это питательное вещество, которое необходимо для роста, развития и профилактики заболеваний, особенно для мозга и глаз, поскольку плод находится в утробе матери. Кроме того, было доказано, что употребление достаточного количества омега-3 положительно влияет на здоровье сердца.
3. Содержит селен довольно высоко.
Селен - незаменимый минерал для организма. Анчоусы содержат довольно много селена в каждой порции - 31 микрограмм (мкг). Суточная потребность в селене для взрослых, согласно индонезийской норме пищевой адекватности (2019), колеблется в пределах 24-30 мкг в день.
Несколько исследований показали, что адекватное потребление селена может помочь защитить и предотвратить повреждение ткани щитовидной железы. Кроме того, селен может действовать как антиоксидант, предотвращающий образование свободных радикалов и снижающий риск рака.
Читайте также: Почему беременные не могут есть суши?
4. Источник минерального фосфора.
Другой тип минерала, который широко содержится в анчоусах, - это фосфор. Фосфор - это минерал, который очень важен для здоровья человеческого организма. Фосфор играет роль в формировании костей и зубов и является одним из основных компонентов, формирующих структуру клеток организма.
Фосфор также играет важную роль в процессе образования энергии, поэтому, если вы потребляете меньше, он может вызвать чувство слабости. Анчоусы содержат 1500 мг фосфора на каждые 100 граммов порции. Между тем, суточная потребность индонезийского народа в фосфоре составляет 700 мг, поэтому ее удовлетворение может быть улучшено за счет потребления анчоусов.
Так что, мамы, не сомневайтесь, ешьте анчоусы почаще. Но об этом нужно помнить, ешьте умеренно, не переусердствуйте.
Читайте также: Важные витамины и минералы для беременных.
