Каждый год 1 июня отмечается Всемирный день молока или Всемирный день молока. Молоко - один из источников питательной пищи, которая является частью сбалансированного питания. К сожалению, потребление молока в Индонезии невелико.
Генеральный председатель индонезийского продовольственного питания, проф. Хардинсиах объяснил, что молоко - это дополнение для удовлетворения пищевых потребностей каждого, кто может его потреблять. Молоко полезно не только для детей, но и для ежедневного употребления подростками и взрослыми.
Польза от употребления молока для каждой возрастной группы различна. Итак, молоко полезно не только детям, но и взрослым.
Также прочтите: Является ли молоко с низким содержанием жира более полезным, чем цельное молоко?
Пищевая ценность стакана молока
Проф. Hardinsyah, в обсуждении онлайн проводится организацией Frisian Flag Indonesia в ознаменование Дня молока Нусантара во вторник, 2 июня 2020 года, и объясняет, какие полезные свойства содержится в стакане молока.
Молоко - источник животного белка, который также содержит различные питательные вещества, как макро, так и микро, такие как витамины и минералы, которые помогают организму расти здоровым и сильным.
«История питания показывает, что молоко играет важную роль в повседневном рационе человека. Для подростка или взрослого стакан молока содержит половину потребности в кальции и витамине D и удовлетворяет от одной пятой до одной трети (20-30%) потребности в белке », - сказал он.
Молоко также содержит витамины B6, B9, B12, E и фосфор, уникальные жиры, а также такие минералы, как цинк, селен и магний.
Читайте также: Типы молока, которое могут и не могут употреблять диабетики.
Польза молока для детей и взрослых
Вот некоторые из преимуществ молока в зависимости от возраста и состояния каждого человека:
1. Беременные женщины
Было проведено несколько исследований, чтобы определить пользу молока для беременных женщин. Беременные женщины, которым дают молоко 3 раза в неделю, рожают детей большей длины.
В другом исследовании сравнивали беременных женщин, употребляющих молоко, с теми, кто не употреблял молоко. Результаты показывают более низкий риск LBW у беременных женщин, которые пьют молоко.
2. Дети
Одно из преимуществ молока для детей - максимальный рост ребенка. На рост детей влияют генетические факторы их родителей, примерно на 10-20%.
«Факторы питания и окружающей среды имеют большее значение в определении роста ребенка в долгосрочной перспективе, даже влияя на генетические факторы. Например, средний рост японцев, когда они колонизировали Индонезию, составлял всего 158 см. В настоящее время рост молодых людей в Японии составляет 172 см », - пояснил Хердинсьях.
Исследования также показывают, что употребление молока школьниками в возрасте 7-8 лет до 2 стаканов в день в течение 6 месяцев снижает риск. недостаточный вес. Дети 1-12 лет, которые раньше пили молоко, имели лучший статус роста, витамины А и D.
3. Подростки и взрослые
Молоко часто называют напитком, вызывающим жир. Несмотря на то, что результаты анализа нескольких исследований показывают, что потребление молока (хорошее полный жир или с низким содержанием жира) не связан с ишемической болезнью сердца.
Было также показано, что потребление общего молока и низкого молока (200 граммов в день) снижает риск диабета 2 типа на 4% и на 8% инсульта.
Наиболее очевидным преимуществом молока для взрослых является то, что оно предотвращает остеопению и остеопороз. Более того, результаты исследования, проведенного в Индонезии с участием более 65 000 человек в 23 провинциях, показали, что случаи остеопороза в городах достигли 10,3%, а случаев остеопении - 42,0%.
4. Спортсмен
Спортсмены - одна из профессий, которым действительно полезно молоко. Как опыт, который поделились легендой мирового бадминтона Сьюзи Сусанти и Аланом Будикусума.
«С детства мне всегда говорили пить молоко каждый день. Эффект ощущается не только сильной энергией, но и выносливостью спортсмена. Доказано, что даже несмотря на то, что вам приходится очень усердно тренироваться по 6-8 часов в день, вы можете быстро восстановиться и редко болеть », - сказал Алан.
Читайте также: Научные данные развеивают 5 мифов о молоке!
