Слово минерал может быть менее модным, чем витамины. Гэн Сехат знает больше о витаминах и их пользе для организма, потому что информация о витаминах предоставляется чаще.
Знаете ли вы, что Healthy Gang, оказывается, минералы не менее важны для поддержания здоровья тела. Организм использует минералы для различных задач, включая поддержание правильного функционирования ваших костей, мышц, сердца и мозга. Минералы также важны для выработки ферментов и гормонов.
Вообще говоря, минералы делятся на 2 (два), а именно на макро-минералы и микроминералы. Макро-минералы необходимы организму в больших количествах, а микроминералы - это минералы, которые необходимы организму в небольших количествах.
Чаще встречаются макроэлементы, такие как кальций, фосфор, натрий и магний, чем микроминералы. Хотя не менее важны и микроэлементы, необходимые организму. Хотя количество и невелико, но при дефиците этого минерала негативные последствия для организма могут быть очень большими.
Также прочтите: Знайте, какие витамины и минералы больше всего нужны вашему организму
Что такое основные микроминералы?
Эти микроминералы не производятся организмом, поэтому вы должны получать их с пищей. Следовательно Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) объявляет следующие микроминералы незаменимыми.
1. Утюг (Fe)
Этот микро-минерал, вы, ребята, должны иметь привычный из-за его преимуществ для образования красных кровяных телец и роста мышц. Должно соблюдаться достаточное количество железа, особенно для женщин, беременных, младенцев и детей.
Недостаток железа может вызвать анемию с симптомами слабости, утомляемости, вялости. Беременные женщины с дефицитом железа рискуют родить недоношенных детей, детей с низкой массой тела при рождении или детей с поведенческими расстройствами. Дефицит железа у детей может мешать росту и развитию.
Источники железа можно найти в печени, красном мясе, птице, рыбе и морепродуктах, а также в зеленых овощах.
Также прочтите: Защитите детей от анемии, связанной с дефицитом железа.
2. Йод
Недостаток йода может вызвать зоб (увеличение щитовидной железы). Это заявление, должно быть, слышали много раз. Да, йод необходим для выработки гормона щитовидной железы. Этот гормон важен для регулирования обмена веществ в нашем организме.
Дефицит йода у беременных может вызвать нарушение роста мозга у плода. Источники пищи, богатые йодом, включают йодированную соль, морепродукты, такие как рыба, креветки, водоросли, молоко, сыр, йогурт, яйца и орехи.
3. Фосфор
Вы часто слышите об этих микроминералах, содержащихся в зубной пасте. Да, фосфор полезен для здоровья костей и зубов. Кроме того, наряду с кальцием, фосфор помогает работать мышцам, в том числе сердечной. Вы знаете, что фосфор также можно использовать для уменьшения боли после тренировки. В пище фосфор содержится в мясе, курице, рыбе, яйцах, орехах, молочных продуктах, картофеле, сухофруктах, таких как изюм.
4. Селен
Известно, что эти микроминералы содержат много антиоксидантов и помогают иммунной системе. Исследования показывают, что женщины с более высоким уровнем селена имеют более низкий риск развития заболеваний щитовидной железы. В то время как у мужчин дефицит селена увеличивает риск рака простаты. Источниками селена являются лосось, креветки, бразильские орехи, коричневый рис, чеснок, грибы шиитаке, яйца.
Также читайте: Не забывайте о важности магния во время беременности.
5. Цинк
Этот тип микроминералов часто назначают детям, страдающим диареей. Цинк может помочь в заживлении ран. Кроме того, известно, что цинк увеличивает выносливость. Несколько исследований показали, что потребление цинка до 80-92 мг в день может сократить продолжительность простуды на 33%.
Дефицит цинка может вызывать, среди прочего, диарею, сухость кожи, истончение волос, снижение аппетита, слабость, кожную сыпь и проблемы с фертильностью (например, бесплодие у мужчин). Вы можете получить цинк в следующих продуктах, таких как красное мясо, птица, цельнозерновые продукты и устрицы.
6. Марганец
Известно, что марганец контролирует функцию нервной системы и метаболизм углеводов, белков и холестерина. Марганец хранится в печени, поджелудочной железе, костях, почках и головном мозге.
Дефицит марганца может привести к нарушениям роста, проблемам с фертильностью, метаболическим изменениям и нарушениям костей. Марганец обычно получают из зерен, но он также содержится в коричневом рисе, цельнозерновом хлебе и чае.
7. Хром
Хром играет роль в метаболизме сахара в крови, помогая работать гормону инсулину. Этот микроминерал часто используется в качестве компаньона для лечения диабета у пациентов с ожирением. Также известно, что хром способствует наращиванию мышц и сжиганию жира. Дефицит хрома увеличивает риск глаукомы в глазах.
Вы можете получить хром в морепродуктах, таких как рыба, устрицы, креветки, молочные продукты, зеленые овощи, мясо, стручковая фасоль.
8. Медь
Медь является строительным материалом для многих ферментов в организме, таких как образование гемоглобина. Он также играет роль в производстве коллагена и эластина для поддержания здоровья тканей тела.
Дефицит меди вызывает состояние, называемое нейтропенией, при котором количество белых кровяных телец или нейтрофилов снижается по сравнению с нормальным числом. Белые кровяные тельца играют роль в борьбе с инфекциями, поэтому при их дефиците человек становится восприимчивым к болезням.
Источники меди содержатся в печени, морепродуктах, орехах, семенах, шоколаде, грибах, цельнозерновом хлебе и крупах.
Читайте также: это признаки дефицита цинка.
9. Молибден
Один этот микроминерал может показаться вам чуждым. Молибден необходим организму в основном для расщепления ферментов и вывода токсинов. Дефицит молибдена может помешать росту и привести к анемии.
Типы продуктов, богатых молибденом, включают бобовые, такие как стручковая фасоль, фасоль и арахис, пшеница, печень, молоко, горох.
Что ж, Здоровая банда уже знает различные виды микроэлементов. Хотя количество, необходимое организму, невелико, польза от него велика. Соблюдайте сбалансированную диету, чтобы удовлетворить потребности в минералах и витаминах. Здоровый привет.
Также прочтите: Ешьте продукты, содержащие минералы кальция, для здоровья костей!
Ссылка
1. Лиззи С. Микроэлементы: типы, функции, преимущества и многое другое. //www.healthline.com/nutrition/micronutrients
2. Пищевые источники витаминов и минералов. //www.webmd.com/food-recipes/vitamin-mineral-sources#2
3. Екатерина С. Макроминералы и микроэлементы в рационе. //www.news-medical.net/health/Macrominerals-and-Trace-Minerals-in-the-Diet.aspx
