Чай - это освежающий напиток, который часто пьют ежедневно после воды. Обычно чай подают как напиток к закускам, когда вы отдыхаете или собираетесь с семьей. Но нередко чай подают как напиток после завтрака, обеда или ужина.
На рынке представлены различные виды чайных продуктов, такие как чайные пакетики, порошковый чай и готовый к употреблению чай в коробках и бутылках. Взрослые и дети очень любят пить чай. Есть ли польза от чая? Или наоборот, есть ли побочные эффекты?
Читайте также: Знаток чая? Вот некоторые из преимуществ чая для здоровья!
Типы чая
Чай производят из молодых листьев чайного растения (чайный куст). По способу обработки чай делится на 3 вида, а именно:
1. Черный чай (Черный чай)
Также известен как красный чай, потому что из него получается раствор красного чая. Этот вид чая является самым популярным и наиболее широко производимым в Индонезии. Обработка происходит в процессе ферментации.
2. Зеленый чай (Зеленый чай)
Зеленый чай обрабатывается без процесса ферментации. Этот чай обрабатывается методами сухого нагрева (обжарка или запекание) и влажного нагрева горячим паром (Стим).
3. Чай улун (Чай улун)
Этот чай обрабатывается методом полуферментации. Процесс обработки находится между зеленым и черным чаем.
Также прочтите: правда ли, что регулярное употребление чая может сделать ваш мозг умнее?
Польза чая для здоровья
Ниже приведены преимущества чая для здоровья.
- Чайная банка снизить уровень холестерина. Некоторые исследования говорят, что зеленый и черный чай могут снизить уровень холестерина, поэтому они также могут снизить риск сердечных заболеваний.
- Чай может предотвратить различные заболевания. Чай содержит полифенол который является антиоксидантом и противовоспалительным средством, которое также играет роль в снижении риска хронических заболеваний, таких как рак, артрит или артрит, а также диабет.
- Чай содержит стимуляторы. Чай содержит стимуляторы, такие как кофеин., теобромин и теофиллин. Стимуляторы обладают бдительным эффектом и могут улучшить когнитивные способности и концентрацию внимания.
Также читайте: Более здоровый кофе или чай? Вот ответ!
Побочные эффекты чая для здоровья
Вот побочные эффекты от употребления слишком большого количества чая:
1. Упакованный чай содержит много сахара.
Упакованные чаи обычно содержат много сахара. Высокое содержание сахара означает, что он также содержит много калорий. Потребление сахара, рекомендованное Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) составляет 10% от общего количества калорий. Если потребление чрезмерно или превышает рекомендуемое потребление сахара, это увеличивает риск ожирения и диабета.
2. Чай не содержит питательных веществ.
Сам по себе чай не содержит макроэлементов, таких как углеводы, белки и жиры. Чрезмерное употребление чая может быстро вызвать чувство сытости, что приведет к снижению аппетита. В результате полноценные питательные вещества, которые должны быть получены из пищи, не используются.
3. Чай препятствует всасыванию железа.
Чай содержит полифенол а также фитат которые могут препятствовать всасыванию железа. Следовательно, чрезмерное употребление чая может вызвать недостаток железа в организме и вызвать анемию или недостаток крови.
4. Чай - мочегонное средство.
Кофеин, содержащийся в чае, является мочегонным средством, что означает, что он влияет на организм, выделяя больше мочи после употребления чая.
Итак, в целом потребление чая не вредно, чай на самом деле полезен для здоровья. На что нужно обратить внимание, так это на количество и как часто вы пьете чай. При чрезмерном употреблении он может отрицательно сказаться на вашем здоровье.
Также читайте: Хотите устроить чаепитие, узнайте правильный чайный гарнир!
Ссылка:
- Хан Н., Мухтар Г. Чай и здоровье: Исследования на людях. 2013
- Индонезийская педиатрическая ассоциация. 2016. Безопасно для детей пить чай. Проверено март 2019.
- Бушар Д.Р., Росс Р., Янссен И. Кофе, чай и их добавки: связь с ИМТ и окружностью талии. Факты об ожирении 2010; 3: 345-452
- Хамдауи М., Хедхили А., Догри Т., Тритар Б. Влияние чая на усвоение железа из типичного тунисского блюда «кускус», скармливаемого здоровым крысам. Энн Нутр Метаб 1994; 38: 226-231.
