До сих пор углеводы по-прежнему являются предметом дискуссий среди экспертов, особенно о том, какие углеводы являются хорошими и каких типов следует ограничивать или избегать. Углеводы, жиры и белки - это макроэлементы, которые должны присутствовать в ежедневном приеме пищи. Однако есть некоторые виды углеводов, которых следует избегать.
Есть несколько видов углеводов. Здоровые банды должны знать разницу между каждым из этих типов, чтобы понимать, какие из них полезны для здоровья, а каких углеводов следует избегать.
Также читайте: имеет различные преимущества, это содержание углеводов в поранге!
Тип углеводов: простой против сложного
Углеводы - один из основных источников энергии в организме и важная часть здорового питания. Типы углеводов различаются, особенно в том, что касается их воздействия на здоровье. Клетчатка и сахар также являются углеводами. Есть три группы углеводов:
1. Моносахариды: Это основная форма углеводов. Примеры моносахаридов включают глюкозу и фруктозу.
2. Дисахариды: это две молекулы моносахарида, соединенные вместе. Примерами дисахаридов являются лактоза и сахароза.
3. Полисахариды: это цепь из более чем двух соединенных вместе моносахаридов. Примерами полисахаридов являются клетчатка и крахмал.
Моносахариды и дисахариды составляют разные типы сахаров и часто называются простыми углеводами. Оба типа углеводов являются источником энергии, которая быстро усваивается организмом.
Клетчатка и крахмал состоят из полисахаридов и известны как сложные углеводы. Оба содержат более длинные молекулярные цепи, которые организму требуется больше времени для переваривания.
Продукты, содержащие сложные углеводы, обычно более питательны, чем продукты, содержащие простые углеводы. Примеры сложных углеводов - цельнозерновые или цельнозерновые и овощи. Примеры простых углеводов: белый рис, хлеб, сироп, сода и печенье.
Читайте также: Хлеб с наибольшим содержанием сахара в крови
Типы углеводов, которых следует избегать
Многие люди придерживаются низкоуглеводной диеты или вообще не едят углеводы. На самом деле углеводы необходимы организму как источник энергии. Лучше не садиться на диету, полностью исключающую углеводы, если это специально не рекомендовано вашим врачом. Причина в том, что не все могут получить выгоду.
Углеводы являются одним из важных макроэлементов и хорошим источником энергии. Итак, важно есть углеводы. Однако здоровым способом является употребление сложных углеводов, которые более питательны, чем простые углеводы с низким содержанием питательных веществ.
Многие типы простых углеводов легко заменить более здоровыми альтернативами сложным углеводам. В качестве примера:
- Заменить коммерческий фруктовый сок или безалкогольный напиток с более полезными, такими как вода или фруктовые соки, приготовленные без добавления сахара.
- Выбирайте натуральные фрукты вместо продуктов с высоким содержанием сахара, таких как пирожные или печенье. печенье.
- Потребление макаронных изделий цельнозерновые чем макароны.
- Замените белый хлеб цельнозерновым или цельнозерновые.
- Замени закуски натуральными орехами вместо картофельных чипсов.
Итак, это те углеводы, которых следует избегать и заменять более полезными для здоровья вариантами. Здоровая и сбалансированная диета должна содержать натуральные сложные углеводы, богатые питательными веществами, например:
- Овощи
- Орехи
- Длинные бобы
- Цельнозерновые
Многие из этих продуктов богаты клетчаткой. Клетчатка является важным питательным веществом для пищеварительной системы и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа у некоторых людей.
Замена продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров или сахара сложными углеводами, богатыми клетчаткой, также эффективна для похудания. Хотя они содержат фруктозу, простой углевод, фрукты очень питательны и содержат много витаминов, минералов и клетчатки.
Читайте также: Уже соблюдаете углеводную диету, вес не снижается?
Итак, углеводы необходимы организму. Но есть некоторые виды углеводов, которых следует избегать. Углеводы, которых следует избегать, - это простые углеводы, а те, которые подходят для употребления, - это простые углеводы.
Источник:
Медицинские новости сегодня. Каких углеводов вам следует избегать? Сентябрь 2018 г.
Американская Ассоциация Сердца. Добавлен сахар.
