Йогурт - хороший источник кальция, витамина D, калия и белка. Недавние исследования также показали, что некоторые виды йогурта могут помочь уменьшить воспаление и повысить уровень сахара в крови, что делает его полезным для людей с диабетом.
Диетологи также обычно рекомендуют диабетикам употреблять йогурт как часть здорового питания. Однако какие виды йогурта полезны при диабете? Вот объяснение!
Также читайте: Меры по профилактике коронавируса для людей с диабетом
Употребление йогурта и диабет
Многие специалисты рекомендуют йогурт как часть здорового ежедневного рациона. Йогурт - хороший источник белка, кальция и витамина D. Исследования также показали, что пробиотики в йогурте могут уменьшить воспаление.
Люди с диабетом 2 типа, как правило, имеют достаточно сильное воспаление в организме. Хроническое воспаление может увеличить риск ряда осложнений, включая болезни сердца и инсульт.
Исследование, проведенное в 2016 году, попыталось выяснить влияние употребления пробиотического йогурта на людей с диабетом типа 2. Некоторые участники этого исследования потребляли около 2/3 стакана пробиотического йогурта каждый день в течение 8 недель.
Некоторые другие участники употребляли йогурт с тыквой или просто тыкву. Была также другая группа, которой было предложено строго контролировать свой диабет, но они совсем не ели йогурт.
Затем ученые проверили кровяное давление и уровень сахара в крови каждого участника в начале и в конце периода исследования. Они также проверили уровень жира и воспаления в его крови.
Было обнаружено, что участники, которые ели йогурт, а также йогурт с тыквой, испытали снижение артериального давления. Анализы крови также показывают:
- Значительное снижение уровня сахара в крови
- Значительное снижение уровня воспаления
- Снижает уровень плохого холестерина ЛПНП
По результатам этого исследования ученые пришли к выводу, что употребление пробиотического йогурта полезно для людей с диабетом 2 типа.
Пробиотический йогурт против обычного йогурта
Йогурт с пробиотиками содержит активные полезные бактерии. Количество и тип полезных бактерий может варьироваться в зависимости от марки. Однако пробиотический йогурт обычно содержит гораздо больше бактерий и бактерий, чем обычный йогурт. Обычный йогурт - это йогурт, прошедший через многие процессы химической обработки и содержащий множество смесей, включая сахар.
Исследования 2014 года показали, что пробиотический йогурт имеет больше преимуществ для здоровья, чем обычный йогурт, особенно для людей с диабетом. В исследовании приняли участие 44 участника с избыточным весом или ожирением. Более 8 недель большинство участников потребляли полстакана пробиотического тогура в день. Некоторые другие участники ели обычный йогурт каждый день в одной и той же порции.
Было обнаружено, что участники, которые употребляли пробиотический йогурт, испытали значительное уменьшение воспаления в крови. У них также наблюдалось снижение уровня сахара в крови. Между тем участники, которые употребляли обычный йогурт, не испытывали этих эффектов.
Ученые в этом исследовании пришли к выводу, что употребление пробиотического йогурта может помочь контролировать воспаление. Автоматическое потребление йогурта также может помочь снизить риск осложнений диабета.
Также читайте: Почему коронавирус более опасен для диабетиков? Это объяснение эксперта
Йогурт полезен при диабете
Американская диабетическая ассоциация (ADA) рекомендует йогурт как часть здорового питания для людей с диабетом. Однако не весь йогурт подходит диабетикам.
Из многих видов йогурта пробиотиками богаты следующие:
- Греческий йогурт содержит в два раза больше белка, чем обычный йогурт.
- Органический йогурт из органического молока и других органических ингредиентов
- Йогурт без лактозы
- Веганский йогурт (например, соевый, миндальный и кокосовый йогурт)
Считается, что веганский йогурт не так питателен, как традиционный молочный йогурт, потому что он обычно не содержит кальция и витамина D. Большинство вышеперечисленных йогуртов обычно доступны в ароматизированной и неароматизированной версиях. Жирность этих йогуртов также варьируется от 0% до полный жир.
По мнению специалистов, хороший йогурт для диабетиков - это простой (без добавления ароматизатора), обезжиренные или нежирные. Итак, ищите йогурт, который богат пробиотиками, но также простой и с низким содержанием жира.
Кроме того, хотя перечисленные выше типы йогурта богаты пробиотиками и содержат мало калорий и жиров, они все же могут содержать добавленный сахар. Итак, Diabestfriends необходимо проверить содержащиеся в нем ингредиенты. Выбирайте йогурт, который полезен при диабете. (ЭМ-М-М)
Также читайте: Коронавирус при диабете более опасен, вот как повысить иммунитет!
Источник:
MedicalNewsToday. Какие йогурты лучше всего при диабете ?. Сентябрь 2019 г.
Американская диабетическая ассоциация. Выбор здоровой пищи стал проще.