Люди с диабетом имеют более высокий риск развития гипертонии или высокого кровяного давления. Употребление слишком большого количества натрия может повысить кровяное давление. Так что врачи обязательно посоветуют Диабест-друзьям ограничить или избегать употребления продуктов с высоким содержанием соли.
Некоторые продукты, которых следует избегать Diabestfriends, включают:
- Поваренная соль.
- Консервы мясные.
- Супы и овощные консервы (содержащие натрий).
- Обработанная пища.
- Соус чили, майонез, горчица и другие консервированные соусы.
- Соленья.
- Обработанное мясо.
- Соленые закуски.
- MSG.
- Соевый соус соленый.
Читайте также: Диета для диабетиков.
8 советов по приготовлению малосолевой пищи для диабетиков
Приведенные ниже советы могут помочь друзьям-диабетикам сократить потребление соли в своем ежедневном рационе. Применяя эти советы, Diabestfriends по-прежнему могут есть различные продукты с низким содержанием соли.
Используйте свежие ингредиенты без соли:
- Уменьшите или избегайте использования соли при приготовлении продуктов, которые обычно требуют соли.
- Как вариант, используйте апельсиновый или ананасовый сок в качестве основы для приправы к мясу.
- Избегайте супов, овощей и консервированной пасты. Также избегайте быстрорастворимых приправ для риса, хлопьев и пудингов.
- Используйте свежие, охлажденные овощи без добавления соли.
- Друзья-диабетики могут употреблять консервированный суп с низким содержанием натрия.
- Избегайте смешивания блюд с приправами, содержащими соль.
Может быть трудно изменить свой ежедневный рацион на диету с низким содержанием соли или натрия, особенно если раньше вы часто употребляли продукты с высоким содержанием соли. Но после двух недель применения низкосолевой диеты организм приспосабливается, и Диабестфренды привыкают есть продукты без соли.
Альтернативная приправа для соли
Друзья-диабетики могут использовать натуральные специи или травы, чтобы улучшить вкус еды, не используя соль. Некоторые альтернативные специи для замены соли, которые могут использовать Diabestfriends, например:
- Бэзил
- семена сельдерея
- Порошок чили
- Чеснок
- Корица
- Шоколадный порошок
- Тмин
- Фенхель
- Ароматизирующие экстракты, такие как ваниль, миндаль и др.
- Чеснок
- Луковый порошок
- Лимонный сок
- Майоран
- Мята
- Мускатный орех
- Луковый порошок
- Орегано
- Паприка
- Петрушка
- Перец
- Перец
- Розмари
- мудрец
- Тимьян
Домашние специи могут помочь друзьям-диабетикам снизить потребление соли. Ниже приведены некоторые смеси, которые Diabestfriends могут использовать для приготовления мяса, курицы, рыбы, овощей, супов и салатов.
Смешайте, чтобы добавить немного аромата
- 1/4 чайной ложки измельченного белого перца
- 1 столовая ложка сухой горчицы
- 1/4 чайной ложки измельченного тмина
- 2 1/2 чайных ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки карри-порошка
Смешайте, чтобы добавить соленый вкус
- 2 чайные ложки чесночной приправы
- 1 чайная ложка базилика
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка лимонного сока
Специи
- 2 чайные ложки измельченных и сушеных листьев базилика
- 1 чайная ложка семян сельдерея
- 2 столовые ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки измельченных сушеных листьев орегано
- Немного толченого перца
Приправа для добавления пряного вкуса
- 1 чайная ложка гвоздики
- 1 чайная ложка перца
- 2 чайные ложки паприки
- 1 чайная ложка семян кориандра
- 1 столовая ложка розмарина
Читайте также: 23 супер здоровых продукта для диабетиков
Советы по уменьшению потребления соли во время еды в ресторане
Вы знаете, что приведенные ниже советы могут помочь Diabestfriends уменьшить потребление соли во время еды в ресторане!
На закуску:
- Выбирайте свежие фрукты и овощи.
- Избегайте супов и бульонов.
- Избегайте хлеба и пирожных с начинкой, содержащей масло и соль.
Для салатов:
- Выбирайте свежие фрукты и овощи.
- Избегайте маринованных, консервированных или маринованных овощей. Также избегайте соленого сыра и семян.
- Убедитесь, что Diabestfriends заказывают салат с отдельными приправами или заправкой. Максимально ограничьте смешение специй или соусов.
Основная еда:
- Выбирайте простые продукты с меньшим количеством приправ.
- Закажите простые овощи без приправ, картофель и лапшу.
- Спросите официанта о меню с низким содержанием натрия. Также спросите, как готовится еда.
- Попросите официанта приготовить еду без соли и глутамата натрия.
- Избегайте ресторанов, которые не позволяют клиентам требовать, чтобы их еда была специально приготовлена.
- В ресторанах быстрого питания избегайте употребления картофеля фри, соусов и сыра.
На десерт:
- Выбирайте свежие фрукты, лед, желатин и простые пирожные.
Также читайте: Подходит ли палеодиета при диабете?
Диабетикам следует ограничить потребление соленой пищи. Причина в том, что у Diabestfriends более высокий риск развития гипертонии. Что ж, Diabestfriends могут применить приведенные выше советы, чтобы уменьшить количество натрия или соли в вашем ежедневном рационе! (UH / США)
Источник:
Медицинский центр UCSF.
Американская диабетическая ассоциация.
