Листья катука хорошо известны как средство для облегчения грудного молока. Как кормящей матери вам определенно необходимо достаточное количество фруктов, орехов и овощей. Следовательно, листья катука также являются овощами, которые могут способствовать выработке грудного молока. На что похож лист катук?
Катукские листья вкратце
Листья катука имеют латинское название Sauropus androgynus. Это растение является частью семейства Euphorbiaceae. Выращенный во влажных условиях, при высоких температурах и родом из Юго-Восточной Азии, катук широко используется в традиционной медицине.
Листья катука также известны под другими названиями в странах, отличных от Индонезии, например звездный крыжовник по-английски сладкий листовой куст, Фак Ваан Баан в Таиланде сладкие когти в Малайзии, строительство на Филиппинах до Дом Нгхоб в Камбодже.
В Малайзии, помимо облегчения грудного вскармливания, листья катука используются для снятия температуры, лечения заболеваний мочевого пузыря и даже входят в ежедневное меню. Меню может быть салатом, частью карри или жареным. Овощи из листьев катука также известны как мульти-зеленые овощи или все зеленые овощи.
В Индонезии листья катука также могут входить в меню здорового питания. Есть жаркое, овощной суп, сок листьев катука. Даже по сайту Папоротники, Листья катюка также можно переработать в натуральный зеленый краситель. Конечно, эти красители экологически чистые.
Это меню называется так из-за того, что в нем содержится больше питательных веществ и витаминов по сравнению с другими овощами. На 100 грамм свежих листьев катука приходится около 7,4 грамма белка. Только листья шпината содержат всего около 2 граммов белка в той же дозе, в то время как листья мяты содержат только 4,8 грамма белка, а листья капусты - 1,8 грамма белка.
По содержанию витаминов листья катука содержат витамины A, B, C и K, провитамин A (бета-каротин), марганец, кальций, фосфор, железо и клетчатку. Листья катука также могут действовать как антиоксиданты. Зеленые листья катука также богаты хлорофиллом, который может очищать оставшиеся отходы в организме человека.
Характеристики растений катук
На что похоже растение катук? В форме куста это растение достигает высоты 500 см. Ветви мягкие, цилиндрические или слегка наклонные. Листья овальные, копьевидные, размером от 2 до 7,5 см.
Цветки имеют форму диска, частично или полностью. Плод почти круглый, слегка беловатого цвета. Хотя катук хорошо известен как местное растение, типичное для Юго-Восточной Азии, он также широко распространен в Южной Азии, например, в Бангладеш и Индии. Катук также можно найти в Китае, таком как Гуандун, Гуанси, Хайнань и Юньнань.
Эффективность листьев катука в рационе грудного молока
По данным Национальной медицинской библиотеки США при Национальном институте здоровья, эксперимент проводился на домашних мышах в лаборатории. Основываясь на дозе экстракта листьев катука, крысы, получившие больше доз, имели более плавный кровоток, чем те, кто этого не делал.
По данным E-Journal of Health Research and Development Media Министерства здравоохранения Индонезии в 2004 году, экстракт листьев катука может увеличить выработку грудного молока на 50,7% больше, чем плацебо. К сожалению, это также не обязательно сильно влияет на качество грудного молока. В пищу листья катука лучше всего варить. Однако, чтобы не потерять питательную ценность, не стоит слишком долго варить листья катука. (НАС)
Источник
Полезная база данных по тропическим растениям: Sauropus androgynus
НАС. Национальная медицинская библиотека: Зауропус андрогинус (Л.) Мерр. Индуцированный облитерирующий бронхиолит: от ботанических исследований до токсикологии
Kompas.com: Доказано, что лист катук увеличивает выработку грудного молока у кормящих матерей
