Польза и виды корейского женьшеня - g Portuguesehat.com

Слышала ли Healthy Gang о женьшене? Если это так, возможно, вы сразу же вспомните коричневый корень растения, используемый в продуктах для здоровья.

Одна из стран-производителей женьшеня - Южная Корея. Кстати, некоторое время назад мне довелось побывать в этой стране. Там я посетила музей, посвященный женьшеню. Название музея - Музей женьшеня Кымсан в городе Сеул, столице Южной Кореи.

В музее я получила много информации о женьшене. Начиная с посадки, которая, как выяснилось, заняла до 6 лет и различных преимуществ для здоровья организма!

В мире существует множество видов женьшеня.

Женьшень - корень семейного растения Panax. Судя по всему, виды видов женьшеня, существующие в мире, различаются. Есть женьшень из Китая, Америки и, конечно, из Кореи. Женьшень из Кореи происходит от вида Женьшень обыкновенный.

Оказывается, происхождение женьшеня определяет содержание и качество веществ в женьшене. Считается, что женьшень из Кореи имеет лучшее качество по сравнению с женьшенем из других регионов.

Корея считается наиболее подходящим местом для выращивания женьшеня по нескольким причинам. Во-первых, Корея находится в субтропическом климате с 4 сезонами года, который подходит для выращивания женьшеня. Второй - это количество осадков в Корее, которые также подходят для выращивания женьшеня. И последнее - уровень кислотности почвы в Корее хороший.

Говорят, что было сделано много попыток выращивать женьшень в других местах, но результаты не так хороши, как при выращивании в Корее. На самом деле, вы знаете, что не во всех регионах Кореи можно производить женьшень хорошего качества! Хорошим районом для выращивания женьшеня является высокогорье.

Также называется «человеческий корень»

Как упоминалось ранее, используемый женьшень - это корень растения. Женьшень обыкновенный сам. Корень этого растения женьшеня очень уникален, потому что его форма напоминает человеческое тело.

По-корейски женьшень называется инсам, что буквально можно интерпретировать как «человеческое тело». Однозначно, есть предположение, что существует два «типа» женьшеня в зависимости от их формы, а именно, корень женьшеня, напоминающий тело мужчины, и корень, напоминающий тело женщины!

Гинзенозиды, полезные ингредиенты в нем

Женьшень хорошо известен своей пользой для здоровья. В Корее женьшень на протяжении многих поколений использовался в традиционной медицине. Различные научные исследования показывают, что эти преимущества получены из-за содержания в женьшене веществ класса сапонинов. Наиболее доминирующими сапонинами, содержащимися в женьшене, являются гинзенозиды.

Было проведено множество научных исследований, посвященных влиянию женьшеня на здоровье. В результате женьшень улучшает физическую работоспособность, сексуальную функцию и используется в качестве дополнения к лечению диабета и гипертонии.

Женьшень обычно перерабатывается в различные формы добавок для здоровья, либо по отдельности, либо в сочетании с другими полезными ингредиентами. Один из них - сочетание женьшеня с гинкго билоба. Во многих исследованиях также упоминается, что употребление женьшеня имеет лишь минимальные побочные эффекты, обычно в виде расстройств пищеварения, таких как диарея или запор.

Посадка длится 6 лет.

Чтобы получить максимальное содержание сапонинов, женьшень необходимо выращивать 6 лет! Вау, это давно, ага! Собственно, содержание сапонинов начало существовать с возраста 1–3 лет женьшеня. Однако возраст 6 лет - это максимальный возраст. Неудивительно, что 6-летний женьшень имеет фантастическую отпускную цену - до миллионов рупий!

Существует 3 типа корейского женьшеня в зависимости от времени посадки и обработки. Первый - это свежий женьшень, Заготавливают при посадочном возрасте менее 4 лет. Второй тип - это белый женьшень, Заготавливают в возрасте посадки 4-6 лет, затем очищают от кожуры и сушат. И третий вид, который является наиболее экономически дорогим, - это красный женьшень Заготавливают в возрасте 6 лет.

После сбора урожая красный женьшень не очищается напрямую, но будет проходить через процесс пропаривание перед высыханием. Тепло, используемое в процессе пропаривание сделает содержание сапонинов в женьшене выше. Поэтому красный женьшень наиболее востребован в качестве ингредиента для пищевых добавок!

Можно перерабатывать в различные продукты

Помимо того, что женьшень смешивают с различными типами пищевых добавок, его также можно перерабатывать в различные виды пищи, ну, вы знаете, банды! Самгетан является одним из продуктов питания в корейском стиле, в котором используется женьшень. Самгетан - это суп из молодой курицы, фаршированный рисом и приправленный различными специями, в основном женьшенем.

Он действительно вкусный, особенно если его употреблять при низкой температуре воздуха, когда я был в Корее в то время. Помимо того, что женьшень является приправой для супа, его также можно перерабатывать в чай, конфеты, желе и даже в своего рода болвана! Просто выбирайте по своему вкусу!

Ребята, вот несколько интересных фактов о женьшене. Корень этого растения действительно является одним из наиболее широко используемых растений во всем мире. Оказывается, типы различаются в зависимости от того, где они растут и как долго их сажают, да! Различные виды женьшеня содержат разные сапонины, что может повлиять на их полезные свойства в качестве добавки. Итак, вы хотите попробовать женьшень?

Недавние Посты

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found