Пит очень вкусный, приготовленный с соусом чили или просто смесью традиционных блюд, таких как жареная печень с чили и картофель. Помимо того, что бананы являются продуктом питания, немногие знают, насколько эффективны бананы для лечения. О бананах тоже много мифов, например, содержат ли бананы высокий холестерин?
Пит или Петаи, для его поклонников - благосклонность мира. С другой стороны, те, кто настроены против, даже если они могут смириться со вкусом, они предпочитают избегать его, потому что не переносят запах. Запах петая очень характерный и резкий. Мало того, что она оставляет запах во рту после еды, ваша моча также будет пахнуть бананами. Ух очень раздражает, не правда ли?
Также читайте: Польза Пита для диабетиков
Пищевая ценность Пита
На научном языке бананы называют Parkia speciosa. Пита часто называют вонючим. Пит легко найти в тропических регионах, особенно в Юго-Восточной Азии, таких как Малайзия, Индонезия, Таиланд и Филиппины.
Пит - это растение из рода Parkia, видов speciosa и семейства Fabaceae. Вы когда-нибудь видели банановое растение, которое дает нити банановых семян? Банановое дерево может вырасти до 40 метров. Готовые к сбору питы состоят из десятков нитей банановых семян, одна нитка имеет длину около 30-40 см и может содержать до 20 семян.
Съеденная часть банана - это, конечно, семена самого банана, которые имеют ярко-зеленый цвет. Пит можно есть сырым, сначала отварить, чтобы уменьшить запах и сделать его мягче, или использовать в качестве дополнения к различным блюдам.
Что ж, это зеленое семя уже давно используется в качестве лечебного средства. Эффективность бананов для лечения, например, направлена на уменьшение симптомов диабета, заболеваний почек и головных болей.
Пит содержит много питательных веществ, таких как белок, жиры и углеводы. Пит также является важным источником минералов и нескольких витаминов, таких как витамин C и витамин E. Одним из преимуществ бананов среди 14 видов овощей, которые больше всего потребляются в Таиланде, является самое высокое содержание тиамина (витамина B1).
Бананы содержат большое количество дубильных веществ. Даже уровень дубильных веществ в бананах намного выше, чем в других фруктах и овощах. Эти дубильные вещества снижают всасывание белков и аминокислот, поэтому их не следует употреблять слишком много.
Читайте также: 4 побочных эффекта Пита
Польза Пита для медицины
Эффективность бананов для лечения зависит от их содержания в питательных веществах. Вот некоторые из потенциальных лечебных свойств бананов:
1. Содержание антиоксидантов
Окислительный стресс играет важную роль в различных хронических заболеваниях, таких как гипертония, желудочные расстройства, вызванные стрессом, рак, атеросклероз и диабет. Поэтому интерес к изучению растений, обладающих потенциальными антиоксидантными свойствами, также высок.
Надеемся, что антиоксиданты, содержащиеся в растениях, могут лечить различные заболевания. Пит не исключение. Простой способ измерить количество природных антиоксидантов в растительных экстрактах - это общее содержание фенолов. Растения являются основным источником фенольных соединений, таких как коричная, кофейная, феруловая, хлорогеновая, протокатеховая и галловая кислоты.
Несколько исследований показали, что бананы обладают довольно высокой антиоксидантной способностью, особенно в семенах. Семена петая содержат метанольный экстракт, который действует как антиоксидант.
2. Снижение уровня сахара в крови.
Диабет - это заболевание повышенного уровня глюкозы (сахара) в крови, также известное как гипергликемия. Организм людей с диабетом не может должным образом усваивать глюкозу. Многие растения обладают свойствами понижать уровень сахара в крови.
Исследования бананов, способствующих снижению уровня сахара в крови, начались в начале 1990-х годов. Это растение проявляет хорошую гипогликемическую активность в лабораторных экспериментах и на экспериментальных животных.
Таким образом, банан может стать пероральным противодиабетическим препаратом. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы его можно было использовать на людях.
Также прочтите: Нарушения толерантности к глюкозе, ранние симптомы диабета, которые можно вылечить!
3. Противоопухолевые и антимутационные гены.
Рак - одна из основных причин смерти во всем мире. Во многих исследованиях были обнаружены противоопухолевые вещества, одно из которых получено из растений. Среди многих лекарственных растений, которые были изучены, метанольный экстракт семян банана показал умеренную антимутагенную активность. Это означает, что он может предотвратить рак. Например, сообщалось, что потребление сырых семян банана снижает заболеваемость раком пищевода в Южном Таиланде.
4. Противомикробный
Пит использовался малазийцами для лечения заболеваний почек, вызванных инфекциями мочевыводящих путей. Исследования антимикробных свойств бананов до сих пор проводились только на семенах бананов. Экстракт семян петая и другие соединения показали антибактериальную активность против Helicobacter pylori, бактерии, которая часто поражает желудок.
5. Сердечно-сосудистые заболевания
До сих пор нет научных данных о влиянии банана на снижение гипертонии, которое является одним из факторов риска сердечных заболеваний и инсульта. Было показано, что метанольный экстракт, содержащийся в бананах, обладает антиангиогенными свойствами, которые предотвращают развитие атеросклероза.
Читайте также: Работа, повышающая риск сердечных заболеваний.
Есть ли у Пита высокий холестерин?
Этот вопрос часто задают люди, которые избегают бананов, потому что боятся утверждений, что бананы содержат высокий холестерин. Однако это неверно. Многие люди неправильно понимают значение холестерина. По мнению многих, холестерин - это плохая вещь.
Один из способов избежать высокого уровня холестерина - избегать некоторых продуктов, которые, как считается, содержат высокий уровень холестерина. Холестерин - это воскообразное вещество, циркулирующее в крови. Наши тела производят большую часть холестерина для различных целей, таких как строительство клеточных стенок, помощь процессу выработки гормонов и так далее.
Около 80% холестерина, циркулирующего в организме, вырабатывается печенью. Только 20% получается из продуктов питания. Не все продукты содержат холестерин. Продукты с высоким содержанием холестерина - это продукты животного происхождения, например жирное красное мясо. Так что пища из растений практически не содержит холестерина, в том числе бананы.
Так что есть бананы безопасно, и вам не нужно бояться высокого холестерина. Более того, вышесказанное объясняет потенциальную эффективность бананов для лечения. Продукты, которые содержат высокий холестерин помимо жирного мяса, - это молоко, сыр, морепродукты и яйца.
Если у вас высокий уровень холестерина, придерживайтесь здоровой диеты с большим количеством клетчатки и воды, чтобы снизить уровень холестерина. Кроме того, регулярно делайте упражнения и регулярно проверяйте уровень холестерина. Поддерживайте общий уровень холестерина, а также плохой холестерин ЛПНП в пределах нормы. Холестерин - опасный фактор риска сердечных заболеваний.
Холестерин вызовет налет на стенках крови и вызовет блокировку кровотока. Это может привести к сердечным приступам и инсультам. Что касается бананов, то этот продукт явно не содержит высокого холестерина. Однако не ешьте слишком много бананов, так как это может вызвать побочные эффекты.
Ешьте умеренно, а после бананов не забывайте чистить зубы, чтобы избавиться от резкого запаха. При мочеиспускании немедленно промойте, потому что запах банана будет передаваться в вашу мочу.
Также прочтите: Кто сказал, что в молодом возрасте не может быть повышенного холестерина?
Ссылка:
Ncbi.nlm.nih.gov. Parkia speciosa Хасск: потенциальная фитомедицина
Университет Малайзии в Паханге. Фитостерины из семян петая (Parkia Speciosa)
