Чтобы контролировать нормальный уровень сахара в крови, диабетики должны обращать внимание на выбор продуктов, которые они потребляют. Если не соблюдать диету и не контролировать уровень сахара в крови, диабетики будут подвержены риску осложнений. Тогда каков список овощей и фруктов для диабетиков?
Здоровая диета важна для диабетиков
Прежде чем узнать список овощей и фруктов для диабетиков, вам необходимо знать также, как важно обращать внимание на диету для диабетиков. Диабетикам необходимо уделять внимание здоровому питанию, чтобы контролировать уровень сахара (глюкозы) в крови, контролировать вес и предотвращать осложнения.
Когда организм потребляет лишние калории и жир, уровень сахара в крови повышается. Если уровень сахара в крови не проверяется регулярно, это может вызвать серьезные проблемы, такие как высокий уровень сахара в крови (гипергликемия), который, если постоянно высокий, вызовет повреждение нервов, почек и сердца.
Следовательно, вы можете поддерживать нормальный и безопасный уровень сахара в крови, уделяя внимание своему питанию, например обращая внимание на список овощей и фруктов, которые вы едите. Для людей с диабетом 2 типа потеря веса путем принятия сбалансированной диеты также может контролировать уровень сахара в крови.
Диабетикам нужно есть овощи и фрукты
Некоторые овощи и фрукты содержат гликемический индекс от низкого до умеренного, поэтому они могут контролировать уровень сахара в крови и даже снижать риск набора веса. Помимо низкого гликемического индекса, овощи и фрукты также богаты клетчаткой, которая задерживает чувство голода и дольше сохраняет чувство сытости.
Список овощей и фруктов для диабетиков
Диабетикам рекомендуется обращать внимание на диету, выбирая продукты с полезными углеводами, высоким содержанием клетчатки и хорошими жирами. Тогда какие овощи и фрукты нужны диабетикам? Ознакомьтесь со списком овощей и фруктов для диабетиков один за другим ниже!
1. Брокколи
Полстакана приготовленной брокколи оказывается низкокалорийной, а это 27 калорий. Брокколи также содержит витамин С и магний, а также антиоксиданты лютеин и зеаксантин. Оба антиоксиданта играют роль в предотвращении осложнений глазных болезней у диабетиков. Согласно исследованиям, брокколи также может снизить уровень инсулина и защитить клетки от вредных свободных радикалов.
2. Клубника.
Какие овощи и фрукты нужны диабетикам, кроме брокколи? Что ж, здесь клубника может быть одним из вариантов фрукта. Клубника богата антиоксидантами, известными как антоцианы. Согласно исследованиям, этот антоциан может снизить уровень холестерина и улучшить чувствительность к инсулину после еды, чтобы предотвратить повышение уровня сахара в крови и риск сердечных заболеваний у людей с диабетом 2 типа.
3. Апельсин
Все мы знаем, что апельсины содержат витамин С. Апельсины содержат клетчатку, которая позволяет дольше чувствовать сытость и контролировать уровень сахара в крови, замедляя всасывание в кровоток. Однако вам необходимо сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять апельсины, потому что некоторые виды апельсинов взаимодействуют с определенными лекарствами.
4. Вишня
Этот фрукт содержит антоцианы, которые могут контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, вишня также содержит множество питательных веществ, включая витамины A, C, B, кальций, железо и клетчатку. Вы можете добавлять вишню в салаты или блюда для придания аромата.
5. Яблоко
Еще один фрукт, который следует употреблять диабетикам, - это яблоки. Однако выбирайте яблоки небольшого размера. Маленькое яблоко содержит 77 калорий и 21 грамм углеводов. Кроме того, яблоки богаты клетчаткой и являются хорошим источником витамина С. Чтобы съесть яблоки, не следует очищать кожуру, чтобы удовлетворить потребности в питательных веществах и антиоксидантах.
6. Груши
Груши - один из плодов, богатых клетчаткой и хорошим источником витамина К. В отличие от других фруктов текстура и вкус груш не меняются или остаются неизменными даже после сбора. Однако рекомендуется хранить груши при комнатной температуре, чтобы они созрели до идеального состояния.
7. Киви
Кто не знает этого фрукта? Этот киви с коричневой кожурой является хорошим источником калия, клетчатки и витамина С. Один большой плод киви или около 13 граммов содержит около 56 калорий. Этот фрукт также можно хранить до 3 недель в холодильнике. Итак, киви может быть вариантом для тех из вас, кто хочет хранить фрукты долгое время.
8. Сладкий картофель.
Сладкий картофель богат клетчаткой и витаминами. Сладкий картофель - это овощ, который может быть вариантом для диабетиков, потому что он может контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, сладкий картофель имеет низкий гликемический индекс, в отличие от картофеля.
9. Зеленые овощи
Овощи с зелеными листьями содержат мало калорий и углеводов, но богаты питательными веществами. Кроме того, зеленые овощи обычно являются хорошим источником антиоксидантов лютеина и зеаксантина и могут предотвратить осложнения диабета, особенно дегенерацию желтого пятна или катаракту. Выбор овощей для диабетиков включает шпинат, капусту и другие зеленые листовые овощи.
Другие продукты для диабетиков
Помимо овощей и фруктов, куркума также является хорошей приправой для диабетиков. Куркумин, активный ингредиент куркумы, как полагают, предотвращает воспаление, снижает уровень сахара в крови и предотвращает сердечные заболевания.
Если люди с диабетом хотят есть здоровые закуски, орехи могут быть одним из правильных вариантов. Это связано с тем, что все виды бобов содержат клетчатку, содержат мало углеводов и легко усваиваются. Вы можете употреблять в пищу миндаль, фундук или грецкие орехи.
Согласно исследованиям, регулярное употребление различных орехов может предотвратить воспаление и снизить уровень сахара в крови, HbA1c и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), также известных как плохой холестерин.
Кроме того, в другом исследовании диабетики, которые включали 30 граммов грецких орехов в свой ежедневный рацион в течение одного года, испытали потерю веса, улучшили состав тела и значительно снизили уровень инсулина.
Что ж, теперь вы знаете список овощей и фруктов для диабетиков, верно? Не только соблюдая здоровую диету, диабетикам также необходимо заниматься физической активностью и регулярно контролировать уровень сахара в крови. Ах да, если у вас есть проблемы со здоровьем, не стесняйтесь спрашивать экспертов.
Вы можете использовать функцию «Справочник врачей», доступную на GueSehat.com, чтобы найти врачей вокруг вас. Хотите узнать об особенностях? Ознакомьтесь с функциями прямо сейчас!
Ссылка:
Клиника Майо. 2019. Диета при диабете: составьте план здорового питания .
Линия здоровья. 2017 г. 16 лучших продуктов для борьбы с диабетом .
Медицинские новости сегодня. 2019. Лучшие овощи при диабете 2 типа .
Сообщество по лечению диабета. 10 фруктов и овощей для диеты при диабете.
Ежедневное здоровье. 2017 г. 8 лучших фруктов для диеты, благоприятной для диабета .
