Можно ли беременным есть сома? -GueSehat.com

Из всех пищевых дилемм, с которыми вы сталкиваетесь во время беременности, морепродукты, пожалуй, самые сложные. Причина в том, что рыба содержит важные питательные вещества для развивающегося мозга плода. Однако нельзя отрицать, что морепродукты подвержены загрязнению ртутью, повреждающей мозг, и полихлорированными бифенилами (ПХБ), которые, как предполагается, вызывают рак (канцерогены).

Означает ли это, что нельзя есть сома во время беременности? Прежде чем путаница продолжится, вы можете найти факты здесь.

Факты о питании сома

В Индонезии излюбленным потребителем белка является сомик, потому что его легко достать и он доступен по цене. Обработать его тоже несложно, потому что он достаточно жареный и в сопровождении острого риса и острого соуса чили уже аппетитный.

Интересно, что сом - богатый источник белка с хорошими жирами и источниками омега-3. Ни для кого не секрет, что белок и жирные кислоты омега-3 часто связаны с интеллектом мозга. Адекватное потребление омега-3 жирных кислот необходимо для поддержания сбалансированного производства гормоноподобных веществ, называемых простагландинами. Эти простагландины помогают регулировать многие важные физиологические функции, одна из которых улучшает когнитивные функции плода.

Хотя белок, это важный элемент каждой клетки тела. Достаточное количество белка, особенно во время беременности, помогает обеспечить рост и развитие плода, снижает риск рождения детей с низкой массой тела (LBW) и способствует восстановлению поврежденных тканей. Из-за важности белка Американская ассоциация беременных требует, чтобы беременные женщины потребляли 75-100 граммов белка каждый день.

Также прочтите: Скрытые преимущества жалоб для психического здоровья

Кроме того, эта усатая рыба содержит важные питательные микроэлементы, в которых нуждается организм, одним из которых является витамин B12. Если вы не знали, витамины группы B или комплекс витаминов B, как их часто называют, являются важным аспектом питания во время беременности, особенно витамины B6 (пиридоксин), B9 (фолиевая кислота) и B12 (кобаламин). Все три особенно помогают минимизировать риск врожденных дефектов, а также облегчить некоторые симптомы беременности, такие как тошнота и рвота.

Что ж, особенно для витамина B12, это питательное вещество важно для поддержания здоровья нервной системы, особенно в сочетании с адекватным потреблением витамина B9 или фолиевой кислоты. Мамы, безусловно, знакомы с рекомендацией принимать добавки фолиевой кислоты во время беременности, потому что клинически доказано, что они помогают предотвратить риск врожденных дефектов у плода.

Эти серьезные врожденные дефекты включают:

  • Анэнцефалия (спинной и головной мозг не формируются должным образом).
  • Энцефалоцеле (часть мозга, выступающая наружу).
  • Spina bifida (позвоночник ребенка не формируется должным образом).

Если подробно описано, функции B12 в процессе беременности включают:

  • Это важно для формирования нервной трубки, развития мозга и позвоночника ребенка.
  • Вместе с фолатом (B9), B12 производит синтез ДНК и красных кровяных телец, тем самым предотвращая анемию.
  • Помогает развитию и функционированию мозга, нервов и клеток крови.
  • Помогает улучшить энергию, настроение и уровень стресса за счет метаболизма жиров, углеводов и белков.
  • Помогает поддерживать нормальную центральную нервную систему и неврологическую функцию, регулируя синтез миелина и жирных кислот.

Не только комплекс витаминов B, сом может дополнять потребление минералов, а именно магния, калия, цинка и железа. Все эти минералы работают вместе для поддержания жизненно важных функций организма, таких как поддержание правильной работы костей, мышц, сердца и мозга.

Также прочтите: Dizzy Food Stocks, Вот 5 приемов, как настроить холодильник на большую загрузку!

Сом, безопасно или нет для беременных?

Прочитав приведенное выше объяснение, вы, конечно же, сразу сможете сделать вывод, можно ли есть сома для беременных или нет. Да, сома можно есть во время беременности, потому что он содержит полноценные питательные вещества, которые полезны для роста плода и здоровья мамы.

А как насчет риска ртути, которая часто «преследует» морепродукты или рыбу? В соответствии с рекомендацией Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) мамам может быть легче потреблять сома, поскольку пресноводная рыба классифицируется как рыба с низким содержанием ртути. Помимо сома, который классифицируется как рыба с низким содержанием ртути, есть тилапия. Рекомендуемое количество для употребления - 2–3 птицы в неделю.

Важно помнить, что выбирайте свежие корма любого типа, в том числе при покупке сома. Тщательно промойте под проточной водой и отделите разделочную доску для обработки рыбы от разделочной доски для измельчения овощей. Кроме того, убедитесь, что ваша диета достаточна и сбалансирована, при необходимости разделяя углеводы, белки, жиры и клетчатку.

Также читайте: Мамы, у недоношенных детей тоже есть привилегии!

Источник:

Американская беременность. Витамины группы В.

Американская беременность. Омега 3 .

Журнал медицинских исследований и обзоров. Метаболические процессы дефицита фолиевой кислоты и витамина B12.

FDA. Ест рыбу.

Недавние Посты

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found