Здоровая банда, поклонник южнокорейского фильма о зомби «Поезд в Пусан»? Наверняка вы знаете, как вирус зомби, который очень быстро распространяется в фильме, начинается с оленя? Что ж, оказывается, сюжетная часть фильма стала реальностью.
С начала 2019 года граждане Соединенных Штатов (США) были шокированы появлением болезни `` олени-зомби '', которая сейчас распространяется в 22 штатах. Болезнь зомби-оленей в медицине называется хроническая истощающая болезнь (CWD). Это явление называют «оленем-зомби», потому что болезнь вызывает у оленей странное и ненормальное поведение.
Согласно информации, опубликованной Центром контроля заболеваний (CDC), CWD - это неврологическое заболевание, которое заставляет оленей резко терять вес, выделять чрезмерное слюноотделение, терять координацию тела, становиться слабыми и делать морду оленя невыразительной.
CDW вызывает инфекцию, содержащуюся в белках головного мозга оленей, и может передаваться другим оленям при контакте с загрязненными жидкостями и тканями организма. От этого заболевания нет вакцины или лечения, поэтому многие олени умирают от CDW.
Также прочтите: Нужно ли мыть мясо перед приготовлением?
Предупреждение о передаче вируса "зомби-олень" людям
Хотя до сих пор вирус поражает только оленей, CDC выпустили предупреждение о том, что болезнь может передаваться людям. Причина в том, что исследования показывают, что вирус «зомби-олень» подвержен риску заражения людей, которые едят мясо, зараженное вирусом CDW.
До сих пор исследования воздействия и уровня опасности вируса CDW для человека по-прежнему очень минимальны. Из-за отсутствия экспертных знаний об этом явлении всем рекомендуется быть внимательнее и соблюдать меры предосторожности. Если вы оказались в Америке или у вас там есть семья, вы должны принять меры для предотвращения передачи вируса CDW. Как?
Также прочтите: Вызывает ли переработанное мясо рак груди?
1. Не ешьте мясо животных, которые были найдены мертвыми.
Не ешьте и не трогайте мясо мертвого животного, если оно найдено. Кроме того, не охотьтесь и не ешьте мясо животных, которые ведут себя странно, особенно оленей, коров, коз и так далее. Животные, которые могли быть инфицированы CWD, обычно выглядят нездоровыми, с недостаточным весом и плохим балансом. Если вы найдете животное с такими характеристиками, вы должны сообщить об этом соответствующему должностному лицу.
2. Ешьте чистое мясо только из проверенных мест.
Вместо этого покупайте и ешьте мясо в чистом месте, и качество гарантировано. Например, в супермаркете можно купить мясо, и оно имеет хорошую и чистую упаковку. Если вы не знаете, где купить здоровое и качественное мясо, спросите совета у диетолога.
3. Используйте перчатки при работе с дичью и сырым мясом.
CDC рекомендует всем носить латексные или резиновые перчатки при работе и разделке свежевыловленного или сырого мяса. Вместо этого избегайте слишком длительного прикосновения к таким органам, как ткани головного и спинного мозга.
Кроме того, для разделки мяса следует использовать нож и специальную кухонную утварь. Ножи и кухонные принадлежности, используемые для мяса, нельзя использовать для резки и обработки других видов пищи. Кроме того, обязательно мойте руки, ножи и кухонную утварь, которые подверглись воздействию мяса, после их использования.
4. Убедитесь, что мясо, которое будет съедено, обработано отдельно от другого мяса.
Чтобы избежать загрязнения чистого мяса, которое вы будете есть, убедитесь, что оно обрабатывается отдельно и не подвергается воздействию других видов мяса, особенно оленины.
Читайте также: Хотите быть вегетарианцем? Вот 7 овощных заменителей мяса!
Приведенные выше советы могут быть выполнены Здоровой бандой, чтобы избежать передачи CDW, которая в настоящее время вызывает феномен «зомби-оленя». С большей осторожностью Гэн Сехат также помогает экспертам в предотвращении передачи CDW людям. Кроме того, употребление нечистого мяса может представлять множество других рисков для здоровья. Таким образом, следуя приведенным выше советам, «Здоровая банда» также предотвращает передачу других заболеваний. (UH / AY)
Источник:
USA Today. Болезнь оленей "зомби": как предотвратить ее и не есть зараженное мясо. Февраль. 2019.
Предупреждения о погоде. CDC опасается распространения болезни зомби-оленей в США может заразить человека. Февраль. 2019.
