Беременные обычно очень осторожны с пищей, которая попадает в организм. В принципе, беременные женщины должны потреблять разнообразную пищу для удовлетворения потребностей в питании, в том числе для плода в утробе матери. Что насчет сыра, безопасно ли есть сыр беременным?
Одним из питательных веществ, дефицита которого не должно быть во время беременности, является кальций. Наш организм не может производить кальций, поэтому единственным источником кальция является пища или добавки. Беременным женщинам необходимо не менее 1000 мг кальция в день. Самый известный источник кальция - молоко. Кроме того, анчоусы и молочные продукты, такие как сыр.
Проблема в том, что многие беременные женщины не решаются есть сыр, потому что это ферментированный продукт. Безопасно ли беременным женщинам есть сыр? Успокойтесь, мамы, сыр очень безопасен и даже полезен для беременных, просто есть некоторые примечания о том, какой сыр следует избегать.
Также читайте: Давай, узнай о пользе сыра чеддер для здоровья!
Сыр, Продукты с высоким содержанием кальция
Молочные продукты, такие как сыр и йогурт, являются лучшими источниками кальция. Кроме того, темно-зеленые листовые овощи также содержат кальций, но в гораздо меньших количествах.
Во время беременности вы можете почувствовать тошноту, поэтому не хотите есть молоко или сыр. Кроме того, есть опасения по поводу безопасности употребления сыра. Однако, напротив, многие мамы действительно жаждут сыра во время беременности.
Тяга к сыру на самом деле является признаком того, что вашему организму нужны дополнительные белок и кальций для роста плода. Лучший способ удовлетворить эту тягу - есть твердые сыры, а также молочные продукты, такие как обезжиренное молоко и даже йогурт.
Сыр может быть источником кальция, а также белка и витаминов группы B, поэтому сыр может помочь удовлетворить ваши ежедневные потребности в питании и способствовать развитию плода.
Читайте также: Продукты, которые следует употреблять беременным во втором триместре.
Типы сыра, безопасные для беременных
Все виды твердого сыра считаются безопасными для беременных. Твердые или выдержанные сыры имеют длительный период созревания и имеют твердую консистенцию. Обычно его делают из пастеризованного молока или готовят при очень высокой температуре, что исключает опасность присутствия бактерий. Пример твердого сыра - сыр чеддер, пармезан и проволоне.
Более мягкий сыр также безопасен, поскольку он сделан из пастеризованного молока, поэтому его безопасно употреблять беременным женщинам. Пример мягкого сыра сырные пасты, творог, сливочный сыр, моцарелла, а также рикотта.
Есть разные виды сыра, которые не рекомендуются беременным женщинам. Некоторые виды сыра, особенно мягкие сыры, могут быть вредными для здоровья, поскольку содержат микроскопический организм, называемый листерией, вызывающий состояние, называемое листериозом.
Небезопасные сыры обычно производятся из сырого непастеризованного молока, в котором, как правило, выше концентрация бактерий листерий. Если вы не знаете, из какого молока сделан сыр, то лучше не есть его.
Если вы запутались, лучше выбирать сыр от производителя сыра и молока, имеющего хорошую репутацию и чьи продукты распространены по всему миру. Качественный сыр, конечно же, из качественного молока. Недавно потребителям в Индонезии был представлен сыр из Новой Зеландии, а именно из Материка.
Президент и директор Fonterra Brands Indonesia Шекхар Рапака объяснил, что не все молоко одинаково. «Сырные продукты материковой части производятся из молока, произведенного на пастбищных молочных фермах, и имеют низкий углеродный след. Таким образом, этот сыр сделан на 100% из натуральных и свежих ингредиентов », - сказал он на презентации сыра« Материк »в пятницу (29/1).
По сравнению с сыром, изготовленным из коровьего молока зернового откорма, сыр, приготовленный из коровьего молока на естественных фермах, является хорошим источником высококачественного белка, а также высокого содержания кальция. Кроме того, полученный сыр также имеет очень низкое содержание лактозы, что позволяет людям с непереносимостью лактозы по-прежнему получать его питательные свойства.
Сыр из коровьего молока травяного откорма имеет более высокое содержание Омега-3 и 6, CLA ( Конъюгированная линолевая кислота ), Бета-каротин (витамин А), витамины D, E, K и K2 также выше.
Что ж, мамам больше не нужно беспокоиться о том, чтобы есть сыр во время беременности. При условии, выбирайте качественный сыр, безопасный для употребления.
Читайте также: Хотите дать сыру твердую пищу своему малышу? Вот на что обратить внимание!
Ссылка
Babycenter.co.uk. Какой сыр можно есть при беременности?
Parenting.firstcry.com. Руководство по употреблению сыра во время беременности
WebMD. Получите необходимый вам кальций во время беременности.
Пресс-релиз о выпуске сыра с материковой части, январь 202 г.
