Ананас - сладкий фрукт. Вот почему многие диабетики избегают его употребления, опасаясь повышения уровня сахара в крови. Но правда ли, что диабетикам следует полностью избегать ананасов?
Могут ли диабетики безопасно есть ананасы? Прочтите объяснение ниже, да!
Также прочтите: «Контроль диабета у детей с помощью программы« Изменение диабета у детей ».
Мифы о фруктах и диабете
В общем, это миф, что диабетикам следует избегать употребления фруктов. Фрукты - это здоровый источник витаминов, минералов и клетчатки. Из-за отказа от фруктов организму может не хватать необходимых ему питательных веществ, таких как антиоксиданты, фолиевая кислота, биофлавоноиды и калий.
Диабетики могут есть фрукты, но должны ограничить их потребление, потому что фрукты также содержат углеводы. Углеводы - это макроэлементы, влияющие на уровень сахара в крови. Количество зависит от фруктов. Даже некоторые менее сладкие фрукты содержат больше углеводов, чем более сладкие.
Следовательно, гликемический индекс необходим для определения того, безопасна ли пища для диабетиков. Гликемический индекс - это система измерения того, насколько быстро пища повышает уровень сахара в крови.
Продукты с высоким гликемическим индексом (значение выше 70) повышают уровень сахара в крови Diabestfriends и уровень инсулина быстрее, чем продукты с низким гликемическим индексом (значение 55 или ниже).
Но следует подчеркнуть, что гликемический индекс предназначен не для того, чтобы определить, могут ли Диабестфриды есть фрукты, а для того, чтобы определить, сколько является безопасным пределом для употребления фруктов.
Также прочтите: Зная тип размера инсулинового шприца, какой лучше?
Могут ли диабетики есть ананас?
Ананас - обезжиренный фрукт, богатый клетчаткой и витаминами. Клетчатка особенно важна для диабетиков, поскольку помогает снизить уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение. Фактически, одна чашка свежих кусочков ананаса содержит 2,2 грамма клетчатки и всего 78 калорий.
Однако ананас также имеет более высокий гликемический индекс по сравнению с другими фруктами. Согласно анализу Институт ожирения, питания и физических упражнений в Сиднейском университете один свежий ананас имеет гликемический индекс 59, так что он относится к категории умеренных.
Однако несладкий ананасовый сок имеет гораздо более низкий гликемический индекс, потому что твердые углеводы отсутствуют.
Для сравнения, вот гликемический индекс некоторых фруктов от самого высокого до самого низкого:
- Арбуз : 76
- Ананас : 59
- Банан : 51
- манго : 51
- Вино : 49
- апельсин : 43
- клубника : 40
- яблоко : 36
- Груша : 33
- Помело : 25
- вишня : 22
Итак, можно ли диабетикам есть ананас? Хотя ананас имеет умеренное значение гликемического индекса, есть несколько способов его безопасного употребления. Хотя ананас употребляется небольшими порциями, он может удовлетворить тягу к сладкому по сравнению с другими фруктами, такими как яблоки или грейпфрут. Так что употреблять его небольшими порциями вполне достаточно.
Если друзья-диабетики хотят съесть ананас, обязательно съешьте его в одной порции и ешьте с продуктами, содержащими белок, такими как нежирный сыр или g. вонять йогуртом .
Друзьям-диабетикам рекомендуется перед употреблением ананаса съесть белок. Причина в том, что есть доказательства того, что заблаговременное употребление белка может помочь замедлить повышение уровня сахара в крови.
Однако на самом деле было бы лучше, если бы Diabestfriends сначала проконсультировались с врачом, прежде чем принимать решение о регулярном употреблении ананаса.
Читайте также: Одуванчик одуванчик: богат питательными веществами, полезен для пациентов с диабетом и гипертонией.
Источник:
Очень хорошее здоровье. Могут ли люди с диабетом есть ананас ?. Август 2020.
Аткинсон Ф.С., Фостер-Пауэлл К., Брэнд-Миллер Дж. Международные таблицы значений гликемического индекса и гликемической нагрузки: 2008 г.
