Пластик - это наиболее распространенный вид упаковки, используемой для упаковки пищевых продуктов. По данным агентства POM, в Индонезии почти 50 процентов пищевых продуктов используют пластиковую упаковку. И большинство людей предпочитают небьющийся, легкий, податливый пластик, который легко окрашивать и который легко производить в массовом порядке.
По иронии судьбы выясняется, что для упаковки пищевых продуктов используются вредные для здоровья пластмассы. Поэтому, прежде чем покупать еду, вам нужно сначала выяснить, безопасна ли пластиковая упаковка. Ниже приведены типы пластика, на использование которых официальные органы разрешили использовать в качестве упаковки для пищевых продуктов.
Также прочтите: Давай, уменьшим опасность пластиковых пакетов!
Полиэтилентерефталат (ПЭТ)
ПЭТ - это тип пластика, который часто используется в упаковке продуктов питания и напитков. Обычно ПЭТ используется в качестве упаковки для растительного масла, арахисового масла, соевого соуса, соуса чили и различных видов бутылок для напитков. ПЭТ - это прозрачный, прочный, устойчивый к растворителям, газо- и водостойкий пластик, который может размягчаться при температуре 80 ° C.
Хотя международные органы, такие как FDA, выдают разрешение на использование и подтверждают безопасность этого пластика в качестве упаковки для пищевых продуктов и напитков, вы также должны быть осторожны. Причина в том, что остальные основные ингредиенты этиленгликоля в этом пластике являются мутагенными веществами и токсичны для репродуктивной системы. Эти вещества могут попадать в пищу и питье.
Совет: избегайте использования ПЭТ-упаковки для горячих продуктов с температурой выше 60 ° C. Не используйте также ПЭТ-упаковку более 2 раз, потому что остальные основные ингредиенты легче превратить в еду или напитки.
Полипропилен
Полипропилен - это тип пластика, который обычно используется в пищевой упаковке. Примерами пищевых продуктов, упакованных с использованием полипропилена, являются печенье, картофельные чипсы, соломка и коробка для ланча. Упаковка с таким пластиком обычно используется не раз. Свойства полипропилена: твердая, но гибкая, прочная, восковая поверхность, не прозрачная, но полупрозрачная, устойчивая к химическим веществам и может размягчаться при температуре 140 ° C.
В общем, полипропилен - это тип пластика, который относительно безопасен для использования в качестве упаковки для пищевых продуктов, чем другие виды пластика. Кроме того, этот пластик термостойкий, поэтому его можно использовать для разогрева в микроволновой печи. Однако его использование также должно соответствовать рекомендациям, указанным на упаковке.
Полиэтилен высокой плотности (PE-HD)
PE-HD, вероятно, является наиболее часто используемым типом пластика. В супермаркетах вы увидите много полиэтилена высокой плотности в виде бутылок из-под молока и сока. PE-HD также используется в качестве упаковки для масла и мороженого. Свойства этого типа пластика от твердого до полуэластичного, стойкого к химическим веществам и влаге, газопроницаемости, восковой поверхности, непрозрачности, легкости окраски, обработки и формы, а также способности размягчаться при 75 ° C.
Как и полипропилен, PE-HD относительно безопасен для использования в качестве упаковки для пищевых продуктов и напитков по сравнению с другими типами пластика. Однако этот вид пластика не является термостойким. Поэтому нельзя наливать на этот пластик горячие продукты и напитки. Поскольку этот пластик немного непрозрачен, если вы хотите использовать его снова, вы должны убедиться, что он чистый, потому что остальные основные ингредиенты могут переместиться в еду или напитки.
Читайте также: 7 треугольных знаков на пластиковых бутылках для питья
Полиэтилен низкой плотности (PE-LD)
PE-LD похож на PE-HD, только PE-LD более гибкий. PE-LD обычно используется в бутылках с соевым соусом, майонезом и хлебной пленкой. Пластмасса PE-LD проста в обработке, она прочная, гибкая, водонепроницаемая, восковая поверхность, не прозрачная, но полупрозрачная, и может размягчаться при 70 ° C.
PE-LD также относительно безопасен для упаковки пищевых продуктов, чем другие типы пластика. Тем не менее, этот тип пластика часто превращается в переработанные пакеты. Если он был переработан, вам не следует использовать его снова для упаковки продуктов, особенно горячих.
Полистирол (ПС)
Полистирол делится на два типа: жесткий ПС и пенопласт. Жесткий полистирол - это прозрачный стекловидный и непрозрачный, жесткий, хрупкий, подверженный воздействию жиров и растворителей, пластичный и пластичный при 95 ° C. Жесткий полистирол обычно используется для изготовления банок, чашек для мороженого, ложек и вилок. Между тем, пена PS похожа на пену, обычно белого цвета, мягкая, хрупкая и подверженная воздействию жиров и растворителей. Пластик из вспененного полистирола обычно имеет форму мисок, чашек, тарелок и подносов.
Вы должны знать о наличии остатков мономера стирола, которые являются канцерогенами группы 2B с низкой острой токсичностью. Кроме того, этот вид пластика считается безопасным в качестве упаковки для пищевых продуктов, поскольку содержание основных ингредиентов намного ниже требуемых пределов. Однако не следует помещать упаковку из полистирола, известную как пенополистирол, в микроволновую печь. Не используйте этот пластик также для хранения жирной и горячей пищи.
Поливинилхлорид (ПВХ)
Поливинилхлорид или ПВХ также очень широко используются в качестве пищевой упаковки. Этот тип пластика делится на 2: полужесткий ПВХ и мягкий ПВХ. Полужесткий ПВХ является прочным, твердым, прозрачным, деформируемым растворителем и размягчается при 80 ° C. Полужесткий ПВХ обычно используется в качестве бутылок для сока, минеральной воды, растительного масла, соевого соуса и соуса чили. Между тем, мягкий ПВХ податлив, податлив и прозрачен. Мягкий ПВХ используется как упаковка для пищевых продуктов или пищевая упаковка.
Несмотря на широкое распространение, ПВХ содержит вещи, на которые следует обратить внимание. К ним относятся остатки VCM, которые, как было показано, вызывают рак печени, соединения сложного эфира фталевой кислоты, которые могут нарушать работу эндокринной системы, соединения тяжелых металлов Pb, которые могут отравить почки и нервы, и соединения тяжелых металлов Cd, которые могут отравить почки и вызвать рак легких. .
Однако с помощью современных передовых технологий большинство этих вредных веществ были изменены в первую очередь. Таким образом, этот вид пластика безопасен для использования в качестве упаковки. Совет: не используйте ПВХ для хранения горячей и жирной пищи.
Также прочтите: Знайте значение надписей на следующей упаковке лекарств!
Все упомянутые выше пластмассы являются видами пластмассы, которые получили разрешение на обращение с государственным органом BPOM. Однако при его использовании все же нужно соблюдать осторожность. Следуйте инструкциям по безопасности и убедитесь, что продукты в пластиковой упаковке, которые вы покупаете, плотно закрыты и не загрязнены.
