Во время беременности мамам важно всегда уделять внимание сбалансированному питанию, чтобы поддерживать здоровье малыша в утробе матери, а также самого мамы. Беременным женщинам рекомендуется употреблять куриное мясо, потому что курица является хорошим источником белка и содержит ряд витаминов и других важных минералов.
Читайте также: Правила употребления лапши быстрого приготовления для беременных.
Безопасно ли есть курицу во время беременности?
Курица - очень питательный источник пищи, содержащий белок и 9 незаменимых аминокислот. Эти два ингредиента являются основными строительными блоками для мышц. Куриное мясо также имеет низкое содержание жира и не вызывает значительного ожирения.
Преимущества этого куриного мяса делают его пригодным для употребления беременными женщинами. Тем не менее, также важно убедиться, что куриное мясо, которое будут употреблять мамы, было приготовлено должным образом.
Мамам следует избегать недоваренного или даже сырого куриного мяса из-за риска заражения бактериями листерий. Приготовление курицы при температуре выше 70 градусов по Цельсию может помочь убить бактерии и сделать курицу безопасной для употребления.
Преимущества употребления куриного мяса во время беременности
Употребление куриного мяса на ранних сроках беременности обеспечит организм необходимыми питательными веществами для поддержки здорового развития ребенка в утробе матери. Вот некоторые из преимуществ употребления курицы во время беременности.
1. Курица - богатый источник ниацина или витамина B3. Этот контент может помочь стимулировать развитие мозга и сохранить его здоровье.
2. Курица содержит 9 незаменимых аминокислот, которые помогают наращивать и укреплять мышцы.
3. Курица имеет довольно низкое содержание жира, поэтому она может содержать необходимые питательные вещества, не вызывая накопления жира. Чтобы еще больше снизить в нем жирность, можно есть курицу без кожицы.
4. Потребление 100 граммов куриного мяса в день может удовлетворить 50% дневной потребности беременной женщины в белке.
5. Курица - богатый источник жирных кислот омега-3 и омега-6 и низкий уровень холестерина.
6. Куриная печень - хороший источник витамина холина. Этот витамин может улучшить работу мозга и память ребенка в первые годы после его рождения.
7. Куриная печень также содержит фолиевую кислоту, которая помогает предотвратить дефекты нервной трубки у младенцев.
8. Курица содержит витамины А и Е, селен и тиамин. Эти витамины и минералы обладают антиоксидантными свойствами, которые могут увеличить метаболизм и энергию.
9. Курица помогает снабжать организм железом и цинком. Оба эти минерала важны для развития новых клеток. Учтите, что содержащееся в курице железо легко усваивается организмом.
Все питательные вещества в курином мясе могут помочь развитию органов, клеток и костей ребенка в утробе матери. Куриное мясо также может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как диабет, холестерин и болезни сердца. Рекомендуемая суточная доза для беременных - 100 граммов вареного куриного мяса.
Также прочтите: Можно ли беременным есть майонез?
На что следует обратить внимание, когда ешьте курицу во время беременности
Куриное мясо на самом деле не содержит веществ или минералов, вредных для беременных, поэтому оно очень безопасно для употребления. Единственный риск, о котором следует знать, связанный с употреблением в пищу курицы, - это вызывающие инфекцию бактерии, известные как листерии.
Эта бактерия содержится в зараженном курином мясе и может вызвать инфекцию, известную как листериоз. Листериоз у беременных может увеличить риск преждевременных родов, выкидыша, инфицирования новорожденного или даже преждевременной смерти. Согласно исследованиям, 22% случаев пренатального листериоза приводят к неонатальной смерти.
Случаи заражения листерией у беременных на самом деле довольно редки. Тем не менее, это все еще необходимо учитывать, поскольку беременные женщины более восприимчивы к болезням или инфекциям. Бактерии Listeria не могут выжить при температуре выше 70 градусов по Цельсию.
Вот почему настоятельно рекомендуется готовить курицу при этой температуре, чтобы исключить возможность появления бактерий листерий. Беременным женщинам нельзя есть курицу в полуфабрикате или даже в сыром виде.
Куриное мясо - это источник пищи, который довольно легко найти, а также обработать. Кроме того, куриное мясо также содержит ряд питательных веществ, которые полезны для мам и развития малыша в утробе матери. Однако убедитесь, что вы употребляете его в спелом виде, а также в достаточном количестве, да, мамы. (СУМКА)
Источник:
Родительство первый крик. «Есть курицу во время беременности».
